DELISH KITCHEN

少ない材料でできる♪

焼きにんじんのカッテージチーズのせ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんじんとカッテージチーズを使って作る簡単な副菜です。にんじんは焼き付けて蒸すことで甘みが引き立ちます!カッテージチーズのさわやかな酸味ほどよい塩味がよく合います。ビールやワインのおつまみにもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんはよく洗い、へたを切り落とし、皮付きのまま縦4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)、おろしにんにくを入れて弱火で熱し、にんじんを入れて各面を3〜4分ずつ弱めの中火で焼く。ふたをしてにんじんがやわらかくなるまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って焼き色がつくまで転がしながら焼く。

  3. 3

    器に2を盛り、塩こしょうをふってオリーブオイルをかけ、カッテージチーズ、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    カッテージチーズの代わりになるものはありますか?

    A

    にんじんににんにくやオリーブオイルの香りや、塩こしょうで味付けしているため、カッテージチーズを抜いて焼きにんじんのみでも、おいしくいただけます。カッテージチーズのコクと酸味が加わるとよりおいしいので、ご家庭にある粉チーズなどのチーズ類、また下記のようなレシピを参考にしていただくのもおすすめです。こちらをご参照ください

レビュー

-

(2件)

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