DELISH KITCHEN

【王道】ウスターソース×オイスターソースの焼きそばレシピ


  • 「屋台の焼きそば」のレシピ動画

    気分は縁日!
    屋台の焼きそば

    4.3

    (
    52件
    )

    みんな大好き屋台の焼きそばをご自宅で作ってみませんか♪お子様から大人の方まで、楽しんでいただけます!お好みで天かすをのせるのもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      824kcal

    • 費用目安

      1700前後

    中華麺 豚バラ薄切り肉 キャベツ もやし サラダ油 水 紅生姜 青のり 酒 ウスターソース オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      豚肉は小間切れを使いました。 中華麺3袋使ったので、材料は全て1.5倍で作りました。ただオイスターソースが大さじ1弱しかなかったので、その代わりにウスターソースを大さじ1足しました!(夫はオイスターが苦手なのでちょうど良かったかと思います) 味付け美味しかったです!上に目玉焼きをのせて食べました♪
    • レモネード
      もやしがなかったのでキャベツ増量、にんじんと玉ねぎ加えました! 野菜たっぷりだったので味付けもちょうどよかったです^ ^ 旦那さんも市販のソースかと思ったと絶賛してくれました〜 味付けも覚えやすい分量なのがとっても有難いですね! 卵焼きも乗せました♪
    • ボラン185
      ウスターソースとオイスターソースのダブルソースの味付けがこの焼きそばの肝ですね。とてもおいしくいただきました。焼く手際が悪かったので肉を焼きすぎたのが反省点。
    • ケン
      オイスターソースが良い感じです。 青のりも紅しょうがもなかったから、目玉焼きトッピングにしました。
  • 「レンジで作るソース焼きそば」のレシピ動画

    ランチにぴったり♪
    レンジで作るソース焼きそば

    3.4

    (
    9件
    )

    火と包丁を使わずお手軽に作れる一品をご紹介!冷蔵庫にあるお好みの野菜でお作りいただけます。甘辛いソース味で一口食べたらやみつきになること間違いなし♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 キャベツ もやし 塩こしょう ウスターソース オイスターソース ごま油 黒こしょう かつお節 青のり 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      レンジだけで出来上がるのは有り難いですね😋。
    • ウスターソース 大さじ2は付属の粉末ソース2袋に変更。お肉は冷凍肉なので始めに単品で加熱した。レンジだけで完成するので本当に便利。前にTVで紹介された麺を焼き付ける調理方法を覚えたので、それに比べると麺はカップ焼きそばみたいだったが十分美味しい。
  • 「横手焼きそば」のレシピ動画

    あと引くうまさ♪
    横手焼きそば

    4.2

    (
    10件
    )

    秋田県横手市のB級グルメであり、日本三大焼きそばにも数えられる横手焼きそばをおうちで簡単再現!紅生姜ではなく福神漬けをトッピングするのが特徴的な一品です。だしが香るウスターソースが食欲をそそります♪半熟に焼いた目玉焼きとからめてお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      736kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚ひき肉 キャベツ 福神漬け サラダ油 卵 サラダ油 水 酒 しょうゆ ウスターソース オイスターソース 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たろ
      3種のソースのおかげですかね?めちゃくちゃ美味しかったです 野菜もキャベツオンリーのシンプルさなのに… また作りたいです
    • macco
      横手で食べた物にとても似ていました。 美味しかったです。

【具材いろいろ】ウスターソース×オイスターソースの焼きそばレシピ


  • 「とうもろこしの焦がし焼きそば」のレシピ動画

    バターを入れてコクアップ!
    とうもろこしの焦がし焼きそば

    4.2

    (
    38件
    )

    とうもろこしのシャキシャキ食感と、ほんのり焦がしたウスターソースとオイスターソースの風味がたまらない!暑い日におすすめの、焼きそばアレンジレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      863kcal

    • 費用目安

      800前後

    蒸し中華麺 豚バラ薄切り肉 とうもろこし キャベツ サラダ油 有塩バター 水 酒 ウスターソース オイスターソース こしょう 紅生姜 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かつ
      なにげに初めて焼きそばを作りましたが、とても美味しくできました!個人的には分量より多めにソースを入れればもっと美味しくなると思いました!
    • みかんベリー
      すごく美味しくて、何度も作りたいと思いました。焼きそばのレパートリーが増えて嬉しいです。
    • 真似っ子ホームシェフ
      メチャ旨でした🤗❗️
    • Gi
      具材は有りもので少し変えましたが、美味しかったです。
  • 「にんにく入りソース焼きそば」のレシピ動画

    豚バラともやしで作る!
    にんにく入りソース焼きそば

    4.2

    (
    5件
    )

    具材はシンプルながらにんにくの風味が効いたソース焼きそばをご紹介♪パンチのある味付けがくせになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      600前後

    蒸し中華麺 豚バラ薄切り肉 もやし にんにく サラダ油 ウスターソース オイスターソース こしょう 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水菜と豚肉のソース焼きそば」のレシピ動画

    少ない材料でできる♪
    水菜と豚肉のソース焼きそば

    4.2

    (
    4件
    )

    さっと作りたいお昼ごはんにおすすめです。水菜のシャキッと食感がアクセントに♪余った野菜を加えてアレンジもできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      300前後

    蒸し中華麺 豚こま切れ肉 卵 にんじん 水菜 サラダ油 水 酒 ウスターソース オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マルブレ
      少し味濃いめでした。 塩を無くせばよかったかな。。。 味付けの仕方は、おいしかったです。
  • 「ピーマンとイカの焼きそば」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    ピーマンとイカの焼きそば

    イカの旨味と、パンチのきいたソースで箸がすすむ! ピーマンの苦味としょうがの香りが良いアクセントに! 幅広い年齢層におすすめしたい、焼きそばアレンジレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      651kcal

    • 費用目安

      700前後

    焼きそばの麺 イカ(冷凍) ピーマン しめじ 玉ねぎ しょうが サラダ油 かつお節 青のり 酒 ウスターソース オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちなくん
      冷凍イカ150g使用しました! ピーマンがかなり良いアクセントで美味しかったです! ソースが少し濃い目なので、次回リピする時は、イカ200gでしめじ1パックで作ります~ ビールにも相性バッチリでした♪

【自家製焼きそばソースレシピ】


  • 「自家製焼きそばソース」のレシピ動画

    本格的な味わい♪
    自家製焼きそばソース

    4.5

    (
    7件
    )

    手軽な調味料を合わせて簡単に作れる美味しい焼きそばソースのレシピをご紹介します!野菜と麺を炒めた後に加えて再度炒めてご使用ください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    酒 しょうゆ ウスターソース オイスターソース

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      家にあるもので 材料が揃うので、簡単にできて美味しかったです。
    • マルブレ
      少し味濃いめだったので、全て調味料大さじ1でもいいかもしれません。