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少ない材料でできる♪

水菜と豚肉のソース焼きそば

さっと作りたいお昼ごはんにおすすめです。水菜のシャキッと食感がアクセントに♪余った野菜を加えてアレンジもできます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    781kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 蒸し中華麺1袋
  • 1個
  • 水菜 1/4袋(50g)
  • サラダ油小さじ2
  • 大さじ1
  • ☆ソース
  • 大さじ1
  • ウスターソース大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんじんは7mm幅に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。耐熱皿に中華麺の袋のはしに切れ目を入れてのせ、600Wのレンジで30秒加熱してほぐす。

    TIPS

    加熱しすぎにはご注意ください。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、卵を入れて大きくかき混ぜて半熟状になったら取り出す。

  4. 4.

    軽く汚れをふきとり、残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えて1分程炒め、水菜、蒸し中華麺、水を加えてほぐすように炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせ、卵を戻し入れてさっと混ぜる。