とうもろこしの人気レシピ・作り方

ミニチュアのとうもろこしのような見た目が可愛らしいヤングコーン。ベビーコーンとは何が違うのでしょうか。 この記事では、ヤングコーンについて解説します。 栄養や下ごしらえの方法だけでなく人気のレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

みずみずしくて甘いとうもろこし。ひと粒ひと粒がジューシーなので水分が多いイメージですが、栄養は含まれているのでしょうか。 この記事では、とうもろこしに含まれる栄養について解説していきます。 また、とうもろこしを美味しくいただく調理方法は、ゆでたり焼いたりするだけではありません。基本の食べ方からおすすめレシピまで、とうもろこしを満喫できるレシピもご紹介します。

コーングリッツという言葉を聞いたことがあるでしょうか。 「コーン」という言葉からトウモロコシに関係する食品だということは想像できるかもしれません。しかし、コーンと名の付く食品はほかにもあり、混乱してしまう人も多いのではないでしょうか。 そこで、ここではコーングリッツとはどのようなものなのか、コーンミールやコーンフラワーとの違いについても解説していきます。