きのこのうまみたっぷりおかず

レビュー

• xxlsandy

  エリンギと鶏肉の相性が抜群！！！ スイートチリソースで美味しくいただきました！

  
• oioishe

  つくね部分が半煮えだったので、他の料理作り終わった後に電子レンジしました。熱々で美味しかったです

  
• ばぁば

  皆さんのレビュー読んで、ばぁばなら尚更噛みきれないと思い一口大に切ってお皿に…美味しかった

  
• れあそん

  鶏挽きでなく豚挽きを買ってしまい ニンニクもなく エリンギに片栗をまぶすの忘れたけど まあ美味しく食べられました

  

レビュー

• 甘党

  片栗粉もビニールに投入してフリフリしちゃいましたがノープロブレムでした。ポン酢好きなら美味しく食べらること間違いなし。

  
• ちゃんたま

  細いネギだったので1本丸々入れちゃいました。緑も入って良い感じです。

  
• ののりりこ

  ネギがなかったので小松菜で代用しました。ムネ肉が驚くほどしっとりして柔らかい！美味しいです。

  
• someday

  生姜とポン酢しょうゆで、とってもサッパリ食べられました。 ポン酢しょうゆはないので、しょうゆと酢を大さじ1ずつとポッ◯レモン数滴で代用しました。 コメントを参考に長ネギ1本使いましたが、もっとあっても良いくらいでした！今は夏なので、長ネギの旬の冬にたくさん入れて食べるのが楽しみです！ 生姜は多めに入れて(大さじ1くらい)、風味がとても良かったです。 最後に煮込むので、鶏むねを薄めに切って表面の色が変わったらすぐ野菜を入れて炒めて、その後調味料を入れて煮込むと柔らかく食べられると思います。 定番になりそうです！ 追記 長ネギは多ければ多いほど美味しいです！ 調味料の量はそのままでOK。片栗粉も焼く直前にそのままビニール袋に入れてフリフリしてます！ 長ネギやしめじと一緒に笹がきごぼうを追加したら、また違った美味しさで良かったです！

  

レビュー

• さくもも

  ガッツリおかずですが野菜がたくさん摂れて栄養バランスも良いと思います。きのこが多いからか炒めていると結構水分が出てきました。もう少しコクが欲しかったのでマヨネーズを大さじ1弱入れました。とても美味しかったです。

  
• ごとう

  うまい

  
• ねこ鍋

  えのきが量多くて、倍にして入れれる物は倍にして入れました（笑） キムチはちょうど分しか買ってなかったのでちょっと薄かったです。

  
• くまちゃん

  味が薄かったので、醤油を少し足したり味噌と酒も足して味を直しましたが、まだ薄く､さくももさんのレビューを参考にしてマヨネーズを大さじ1弱入れたらおいしくなりました。ありがとうございました。m(_ _)m

  

レビュー

• りんご

  白ネギも足して作ってみました。 えのきの食感が良く簡単に作れました。

  
• ジジ

  醤油の代わりにめんつゆで作ってみてもおいしかったです

  
• きりんさん

  ボリュームアップしたかったので、豚肉をプラスしました。えのきが無かったので、しめじにしました。細ねぎが無かったので、長ねぎにしました。卵を5個にしました。具を増やしたので、薄味になりそうだったので、鶏がらスープのもともプラスしました。ごま油の香りが、とても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  
• ゆみっち

  簡単に副菜ができました！味が少し薄く感じたので、砂糖と醤油を少し足してちょうどいいお味でした。

  

レビュー

• のこ

  最後に黒胡椒をプラス。 ガーリックマヨが夫に好評でした。

レビュー

• cyapi

  もやし無かったから抜きでwww しっかり食べ応えあるように 豚肉プラスしましたぁ～(*^^*) これ、余ってる野菜とか何入れてもいい感じだね♡ ちょっと餡を多めにして、餡掛けごとスプーンでガッツリいただきました(*´༥` *)ŧ‹"ŧ‹" ネギの代わりに大葉をパラパラ(ﾉ´▽｀)ﾉ♪ ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｳﾏｰ♡

  
• 納豆島

  作ってる最中にもやしが無いことに気付き、代わりにエリンギとしめじ多めで作りました。甘辛くて美味しいと家族にも大好評でした♪ご飯にもよく合います。次はもやしありで作ります！

  
• まっこ

  倍量作りました。 簡単で、厚揚げを食べるのに我が家的には斬新なレシピだったので、子どもから年寄りまで好評でした。

  
• きつね

  片栗粉入れたあと しばらく火を入れて餡を固めに作りました。 すごく美味しかったです。

  

レビュー

• ここあ

  子供も食べるので豆板醤なしで。甘めだったのでお醤油を少し入れました。 食べる時に一味と目玉焼きを添えましたがすごく美味しかったです。

  
• ぽよよ

  リピ確定👍 甘めが好きで、少し醤油と砂糖足しました 生姜は結構多めでも良いかも めちゃくちゃ美味しい！ 簡単なのに満足度がすごい！ 良いレシピをありがとう✨ かさ増しで大豆水煮のみじん切りを入れると甘味がプラスされて美味しかった。 筍入れても美味しそう✨

  
• 世界のはちみつ

  味付けが薄すぎず、濃すぎずでご飯何杯でも行ける気がしました◎

  
• しとっぺ

  豆板醤なしで作りましたが美味しかったです(^ ^)

  

レビュー

• ゆり

  春菊で。地味に美味しくて幸せになりました♪

  
• ユカ

  暑い時にスルッと食べれてよかったです。次はポン酢も足してみようと思います。

  
• いーさ

  夏にぴったり！大根おろしは辛いと嫌なのでチンしてから使いました。

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• はな

  マッシュルーム、えのき、しめじ、舞茸と、色んなきのこを山ほど入れて作りました。 優しい味でとてもおいしかったです。 簡単に作れるので、また作りたいと思います。

  
• someday

  簡単でとても美味しかったです！ 低脂肪牛乳、スライスベーコン(糖質オフ)を使いましたが、バターの風味とコクがあって十分美味しかったです。 チーズブレッドと食べたこともあり、粉チーズはかけませんでした。なくても、アッサリ好きには問題ないかと。 定番になると思います！

  
• CoCo

  簡単に出来ました。作るのは２回目です。凄く美味しいのに誰も食べてくれません。悲しい😢です。なので１人で食べてます。凄く美味しいです!!

  
• じゃんけんぽん

  冷蔵庫にあるキノコで作りました。しめじ、まいたけ、マッシュルーム。キノコは違いますが旨味がすごく出てリピ決定です！

  

レビュー

• おみや

  美味しすぎました。かいわれは買わず、小ねぎで代用。ソースに水溶き片栗粉を多めに入れて、こっくりもったりなソースにしました。普通のハンバーグよりもずっしりボリューム満点。

  
• peco

  ミンチと豆腐になばなの茎と人参入れました(*^^*) あんかけはえのきの代わりに長ねぎ人参なばなの芽の部分をつまみあんかけに入れましたがとても美味しくできました✧˖°⌖生姜の風味もありとっても気に入りました(*^^*)

  
• ミント

  豆腐多めで作りました。見えないけど、ひじきも入れました。ソースがおいしかったです!

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* お肉が元々苦手な私ですが 鶏ひき肉と豆腐のおかげで すごい美味しく食べられました ♡ また作りたいです !!