DELISH KITCHEN

  • 「エリンギのガリバタつくね」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    エリンギのガリバタつくね

    3.9

    (
    38件
    )

    つくねとエリンギの食感がクセになる♪きのことぴったりのにんにくとバターの味付けはおかずにはもちろんのこと、おつまみにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉 エリンギ(小) 長ねぎ にんにく 有塩バター 片栗粉 酒 塩 こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • xxlsandy
      エリンギと鶏肉の相性が抜群!!! スイートチリソースで美味しくいただきました!
    • ばぁば
      皆さんのレビュー読んで、ばぁばなら尚更噛みきれないと思い一口大に切ってお皿に…美味しかった
    • hinamommy
      レシピのように串を刺した方が良さそうです 良い感じの仕上がりになります😆 写真では左下のものです📷
    • れあそん
      鶏挽きでなく豚挽きを買ってしまい ニンニクもなく エリンギに片栗をまぶすの忘れたけど まあ美味しく食べられました
  • 「しらたきとしめじのピリ辛煮」のレシピ動画

    辛味が食欲そそる!
    しらたきとしめじのピリ辛煮

    4.0

    (
    109件
    )

    しらたきとしめじで食感を楽しめる組み合わせ!ピリ辛でご飯のおかずやおつまみにもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらたき(アク抜き済み) しめじ 唐辛子(輪切り) サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      カロリーを気にしている時でも安心して追加できる1品です。焼魚・冷奴などシンプルなメニューに加えても、しっかりした味付けなので負けていません。ピリリとするので辛いものが苦手な方は唐辛子をどうぞ控えめに。。。小ぶりの20cmフライパンで作れます。時々混ぜながら、並行して別メニューを隣コンロで調理できて便利です。
    • くろ
      美味しかったです!
    • のんちゃん
      豆板醤と醤油足しミックスビーンズ、アスパラ足しました❗️🤗しっかりした味に為りました。ご飯も、ビールでも進みそうです👍
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「厚揚げのチーズステーキきのこソース」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分7.4g♪
    厚揚げのチーズステーキきのこソース

    4.0

    (
    3件
    )

    厚揚げをトースターでカリッと焼いて、とろけるチーズがたまらない1品です!きのこのソースで食べ応えのあるおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ ピザ用チーズ しめじ いんげん にんにく サラダ油 酒 みりん しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とえのきのふんわり炒め」のレシピ動画

    少ない材料で!
    卵とえのきのふんわり炒め

    4.2

    (
    431件
    )

    忙しいときにも簡単に作れます!お好みのきのこや豚肉などを加えてもおいしくアレンジいただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 えのき 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      白ネギも足して作ってみました。 えのきの食感が良く簡単に作れました。
    • ジジ
      醤油の代わりにめんつゆで作ってみてもおいしかったです
    • きりんさん
      ボリュームアップしたかったので、豚肉をプラスしました。えのきが無かったので、しめじにしました。細ねぎが無かったので、長ねぎにしました。卵を5個にしました。具を増やしたので、薄味になりそうだったので、鶏がらスープのもともプラスしました。ごま油の香りが、とても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
    • ゆみっち
      簡単に副菜ができました!味が少し薄く感じたので、砂糖と醤油を少し足してちょうどいいお味でした。
  • 「きのこたっぷり豚キムチ」のレシピ動画

    食物繊維たっぷり!1人分6.6g♪
    きのこたっぷり豚キムチ

    4.4

    (
    17件
    )

    きのこをたっぷり使った豚キムチ炒めです♪みそをプラスすることで奥深い味わいに!ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 キムチ まいたけ えのき キャベツ ニラ ごま油 酒 みそ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくもも
      ガッツリおかずですが野菜がたくさん摂れて栄養バランスも良いと思います。きのこが多いからか炒めていると結構水分が出てきました。もう少しコクが欲しかったのでマヨネーズを大さじ1弱入れました。とても美味しかったです。
    • ごとう
      うまい
    • ねこ鍋
      えのきが量多くて、倍にして入れれる物は倍にして入れました(笑) キムチはちょうど分しか買ってなかったのでちょっと薄かったです。
    • くまちゃん
      味が薄かったので、醤油を少し足したり味噌と酒も足して味を直しましたが、まだ薄く、さくももさんのレビューを参考にしてマヨネーズを大さじ1弱入れたらおいしくなりました。ありがとうございました。m(_ _)m
  • 「鶏むね肉としめじのポン酢煮」のレシピ動画

    ポン酢効果で柔らか!
    鶏むね肉としめじのポン酢煮

    4.4

    (
    252件
    )

    パサつきやすい鶏むね肉も、片栗粉をまぶしてコーティングし、ポン酢で煮ることでさらに柔らかくなります!さっぱりと食べられる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] しめじ 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう おろししょうが ポン酢しょうゆ しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 甘党
      片栗粉もビニールに投入してフリフリしちゃいましたがノープロブレムでした。ポン酢好きなら美味しく食べらること間違いなし。
    • ののりりこ
      ネギがなかったので小松菜で代用しました。ムネ肉が驚くほどしっとりして柔らかい!美味しいです。
    • ミシュラン
      とても美味しくに出来ました。 ポン酢の酸味も程よく効いていましたし、 トロミもあり満足いく形になりました。 見た目的にもう少し飾れればと思い、 人参と仕上げに刻みネギをかけました。 オススメの一品です。
    • 沙羅
      下味をして冷凍していたので、当日はとても楽でした。あっさりしていて美味しかったです。
  • 「しいたけと厚揚げのマヨ照り焼き」のレシピ動画

    こってり仕上げる♪
    しいたけと厚揚げのマヨ照り焼き

    4.2

    (
    50件
    )

    厚揚げとしいたけでしっかり味の副菜を作ります。調味料もシンプルなのでさっと作れてごはんにもお酒にも合う一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ しいたけ 片栗粉 サラダ油 一味唐辛子 砂糖 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うお
      美味しいのでよく作ります。 長ネギを追加して作りました 茶色だけより緑が入った方が色合いもよくなるかな?と(^^) 美味しかったです
    • みあ
      少ない材料で、簡単に作れておいしかったです! お酒にもご飯にも合います。 しいたけをエリンギとか他のきのこに変えたり、おかずにするなら、豚肉を足してもおいしいかも。
    • 赤目
      切って焼くだけなのでとっても簡単に調理できます!しかも、ほんのり甘辛くて美味しいから子供たちもパクパク食べてくれました^_^
    • キラヒナ
      一味唐辛子が美味しさを引き立てます。
  • 「しいたけのピリ辛肉味噌炒め」のレシピ動画

    ご飯のおともに♪
    しいたけのピリ辛肉味噌炒め

    4.5

    (
    79件
    )

    しいたけを大きめに切って食感を楽しめる肉味噌に仕上げました。少しピリ辛にすることでご飯が進む味わいに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 しいたけ ごま油 豆板醤 おろししょうが おろしにんにく 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しとっぺ
      豆板醤なしで作りましたが美味しかったです(^ ^)
    • 世界のはちみつ
      味付けが薄すぎず、濃すぎずでご飯何杯でも行ける気がしました◎
    • ここあ
      子供も食べるので豆板醤なしで。甘めだったのでお醤油を少し入れました。 食べる時に一味と目玉焼きを添えましたがすごく美味しかったです。
    • りーママ
      とても美味しかったです!また作ります! 子どもも食べるので、豆板醤なしで作りました。 野菜をたくさんとってほしかったので、しいたけに加えピーマン4個(レンチン)と玉ねぎ1/2個もみじん切りにして入れました。 ☆調味料 はあらかじめ混ぜておくと楽ですね。
  • 「ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー

    4.3

    (
    159件
    )

    少ない調味料で簡単に作れる一品をご紹介♪しめじやエリンギなどお好みのきのこでお作りいただけます。お弁当おかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン えのき 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      めちゃ簡単(*´艸`) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و グッ!
    • しゃぼん
      何回もリピートです 簡単なのに美味しい 優しいお味です。副菜にピッタリ!
    • PURE
      バターとポン酢が野菜によく馴染み、美味しかった。えのきのゴシゴシ、ピーマンのジャクジャク、歯ごたえ良くて、翌日のお弁当にも少し入れました。えのきは価格が安定しているし、ピーマンも特売入手が出来たりするので、このメニューは頻繁に作りそうです!
    • ぷぅ
      半量で作りました! ピーマン嫌いやけど美味しく頂きました! 作り方もとても簡単でした。 また作りたいです!
  • 「豆苗となめこのおろし和え」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    豆苗となめこのおろし和え

    4.2

    (
    34件
    )

    味付けはめんつゆだけ!素材のおいしさが味わえる豆苗の副菜レシピをご紹介します。さっぱりとした大根おろしととろとろとしたなめこで、食欲のない時でもさらっと食べられる一品です。豆苗のシャキシャキ感がたまりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      200前後

    豆苗 大根 なめこ めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆり
      春菊で。地味に美味しくて幸せになりました♪
    • いーさ
      夏にぴったり!大根おろしは辛いと嫌なのでチンしてから使いました。
    • モーリス
      大好評でした。
    • YandA
      簡単でサッパリ、お腹に良さそうで気に入りました。リピです。