ポン酢効果で柔らか！
鶏むね肉としめじのポン酢煮

レビュー

• 甘党

  片栗粉もビニールに投入してフリフリしちゃいましたがノープロブレムでした。ポン酢好きなら美味しく食べらること間違いなし。

  

• ちゃんたま

  細いネギだったので1本丸々入れちゃいました。緑も入って良い感じです。

  

• ののりりこ

  ネギがなかったので小松菜で代用しました。ムネ肉が驚くほどしっとりして柔らかい！美味しいです。

  

• someday

  生姜とポン酢しょうゆで、とってもサッパリ食べられました。 ポン酢しょうゆはないので、しょうゆと酢を大さじ1ずつとポッ◯レモン数滴で代用しました。 コメントを参考に長ネギ1本使いましたが、もっとあっても良いくらいでした！今は夏なので、長ネギの旬の冬にたくさん入れて食べるのが楽しみです！ 生姜は多めに入れて(大さじ1くらい)、風味がとても良かったです。 最後に煮込むので、鶏むねを薄めに切って表面の色が変わったらすぐ野菜を入れて炒めて、その後調味料を入れて煮込むと柔らかく食べられると思います。 定番になりそうです！ 追記 長ネギは多ければ多いほど美味しいです！ 調味料の量はそのままでOK。片栗粉も焼く直前にそのままビニール袋に入れてフリフリしてます！ 長ネギやしめじと一緒に笹がきごぼうを追加したら、また違った美味しさで良かったです！