こってり仕上げる♪
しいたけと厚揚げのマヨ照り焼き
厚揚げとしいたけでしっかり味の副菜を作ります。調味料もシンプルなのでさっと作れてごはんにもお酒にも合う一品です。
カロリー
275kcal
炭水化物
11.6g
脂質
21.6g
たんぱく質
11.5g
糖質
7.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、半分に切る。
2
厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で2〜3分時々返しながら焼く。
5
しいたけを加えて油がまわりしんなりとするまでさっと中火で炒め、ふたをし弱火で1分蒸し焼きにする。☆を加えてからめる。
6
器に盛り、一味唐辛子をふる。
レビュー
4.2
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- 美味しいのでよく作ります。 長ネギを追加して作りました 茶色だけより緑が入った方が色合いもよくなるかな？と(^^) 美味しかったです
みあ
少ない材料で、簡単に作れておいしかったです！ お酒にもご飯にも合います。 しいたけをエリンギとか他のきのこに変えたり、おかずにするなら、豚肉を足してもおいしいかも。そら
美味しくできました!!また作りたいと思います。がーこ
たまたま冷蔵庫に厚揚げと椎茸があったので、作りました。どちらも好きな食材で、とても美味しかったです。
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うお