DELISH KITCHEN
えのきと玉ねぎで食べ応えも♪鶏肉を使った人気のレシピ7選

えのきと玉ねぎで食べ応えも♪鶏肉を使った人気のレシピ7選

作成日: 2023/07/22

更新日: 2023/08/22

鶏肉とえのきと玉ねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。グラタンやパスタ、丼ものなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏団子のえのきレンジ蒸し」のレシピ動画

    えのきの衣で一工夫♪
    鶏団子のえのきレンジ蒸し

    3.9

    (
    21件
    )

    さっぱりとした香味だれがジューシーな鶏団子と相性抜群です。電子レンジでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] 長ねぎ 玉ねぎ えのき 片栗粉 酒 塩 こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りおう
      家族人数分、レシピの倍!作りました!簡単でとっても美味しい♪ボリュームもあるけど、タレが美味しくてつい食べちゃいます♪カラシでも美味しく頂きました。
    • xxlsandy
      少し面倒ですが、美味しかったです!! 頑張った甲斐があった!
    • まり
      家族がバラバラで夕飯を食べるので、1人分ずつ タッパーに入れて付箋をつけました 。レンジは各自でやってもらいました。簡単にできて美味しかったです。
    • mist
      丸めるのが面倒になって保存容器に敷き詰めて作りました 必要な分だけ取ればいいのでむしろ楽になりました
  • 「豆腐の五目あんかけ」のレシピ動画

    とろ〜りあつあつ♪
    豆腐の五目あんかけ

    4.5

    (
    4件
    )

    食べ応えたっぷりの豆腐の五目あんかけをご紹介します。ホッとする優しい味わいがクセになる一品♪寒い日におすすめです!ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 鶏ひき肉 しいたけ えのき にんじん 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      大豆ミートで。油と醤油多めに
    • にゃんにゃむニーナ
      舞茸出汁は別にとって、 鶏もも肉を袋ごと茹でて、隙間で充填豆腐を容器ごと茹でました。 これは美味しいです。 朝のお腹に優しいです。。。 今日の納豆のタレとして入れます。腸良い感じです。 おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 とろ〜りあつあつ、豆腐の五目あんかけ 舞茸出汁入り 簡単副菜、白菜と油揚げの煮物 ほんのり甘い、さつまいもと人参のポタージュ です。 元気です。 いただきます。
  • 「えのきのシャキシャキグラタン」のレシピ動画

    クリーミー♪
    えのきのシャキシャキグラタン

    4.5

    (
    4件
    )

    えのきがグラタンに? 歯ごたえ抜群で美味しい! 体も温まる1品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      500前後

    えのき 鶏もも肉 玉ねぎ サラダ油 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(乾燥)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • てんてん
      寒い日だったので、暖まる料理をという事で作りました! えのきのおかげで、グラタンだけどヘルシーな一品になってます☺︎ 今回は余っていた大根も入れましたが◎でした。 野菜なら、ほうれん草、人参、きのこ類。 満腹感出すなら、ペンネ、じゃがいも等入れたら美味しいかなと思いました!
  • 「彩り野菜の和風ミートローフあんかけ」のレシピ動画

    きのこたっぷり!
    彩り野菜の和風ミートローフあんかけ

    鶏ひき肉と彩りの綺麗な野菜を使った、彩り野菜の和風ミートローフあんかけのご紹介です!柚子胡椒風味のきのこあんをかけて楽しむ1品です。今回はしめじとえのきを使っていますが、他のお好きなきのこでも代用できます。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ えのき いんげん にんじん 酒 塩 こしょう 卵 パン粉 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 柚子胡椒 水 片栗粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      片栗粉は加熱前に投入しないと、とんでもないダマが出来ます(T-T)
  • 「具だくさん鶏ソイミートパスタ」のレシピ動画

    大豆でかさまし!
    具だくさん鶏ソイミートパスタ

    がっつりボーリュームは欲しいけど手軽に済ませたい!そんな時にぴったりなのがこちら♪鶏ひき肉と大豆を使ったミートパスタです。大豆とたっぷりの野菜が入ることで食べ応えアップ!隠し味に味噌を入れることで、淡白な鶏ひき肉でもコクのある仕上がりに♪今夜の献立にぜひいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏ひき肉 大豆[水煮] 玉ねぎ にんじん えのき にんにく オリーブオイル 水 カットトマト缶 塩 コンソメ みそ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      みじん切りが多かったので、フードプロセッサーをフル活用❣️缶詰の代わりにフレッシュトマトもみじん切りに❣️ 本当にボリューミーでお腹いっぱいになりました😊 チーズは苦手なのでなしですが、十分こくがあって美味しかったです👍パセリを忘れてしまいました💦
    • ぴぴ
      味は結構薄めで淡白だったので次回作るときは調味料2倍にしてみたいと思います🙆‍♀️ 大豆のみじん切りは思ったより時間かかったのでびっくりしました😇 味噌の味は全然しませんでした!ほんとに隠し味!
  • 「鶏ひきとえのきのトマトソースパスタ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    鶏ひきとえのきのトマトソースパスタ

    えのきたっぷりのミートソースパスタをご紹介!レンジで作るので簡単にできます。ランチにぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      681kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 鶏ひき肉 えのき 玉ねぎ にんじん おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 ウスターソース 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きょんと
      家にある材料でパスタができないか探さしていたところ、このメニューを見つけました。えのきのシャキシャキした歯ごたえと、トマトソースがマッチして美味しい!ソースは材料を倍の量にして炒めて作りました。また作ります!
  • 「豆腐ハンバーグ丼」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    豆腐ハンバーグ丼

    ふわふわしっとり食感の豆腐ハンバーグレシピをご紹介します。きのこの旨味がしみわたる和風ソースで、ほっこり優しい味わいに仕上がります。ぜひ、今日のランチや、晩ごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 鶏ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ 片栗粉 塩 こしょう サラダ油 えのき しめじ みりん 塩 しょうゆ 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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