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クリーミー♪

えのきのシャキシャキグラタン

えのきがグラタンに? 歯ごたえ抜群で美味しい! 体も温まる1品です♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    390kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切り、ほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れてこんがりするまで中火で炒め火を通す。

  4. 4.

    えのき、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

  6. 6.

    牛乳を加えてとろみがでるまで混ぜながら加熱し、コンソメ、塩こしょうをして混ぜる。

  7. 7.

    耐熱容器に流し入れてピザ用チーズ、粉チーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで5分加熱する。

  8. 8.

    パセリをちらす。