DELISH KITCHEN
  1. しゅわっと爽快!梅酒ソーダ寒天

しゅわっと爽快!

梅酒ソーダ寒天

梅酒を使った爽やかデザート♪ さっぱりしているので食後のお口直しにもぴったり! 見た目もきれいで、おもてなしにもおすすめです♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 150ccカップ4個分

  • 梅酒の実2個
  • 200cc
  • 粉寒天 4g
  • 梅酒100cc
  • サイダー200cc
  • レモン汁大さじ1

作り方

  1. 1.

    梅酒の実を半分に切って種を取り、小さく切る。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れて、絶えず混ぜながら中火で熱する。沸騰したら弱火にし、1~2分煮る。

  3. 3.

    2に梅酒を入れて混ぜ、サイダーを静かに注ぎ入れて混ぜる。

  4. 4.

    バットに3を100cc取り分け、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    カップに梅酒の実を等分に入れ、残りの3(寒天液)を等分に流し入れる。

    ポイント

    お玉などで静かに注ぎ入れてください。

  6. 6.

    4、5を冷蔵庫で30分以上固まるまで冷やす。

  7. 7.

    4をフォークで崩し、5の上にのせる。

レビュー

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