DELISH KITCHEN

しゅわっと爽快!

梅酒ソーダ寒天

5.0

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    67kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅酒を使った爽やかデザート♪ さっぱりしているので食後のお口直しにもぴったり! 見た目もきれいで、おもてなしにもおすすめです♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【150ccカップ4個分】

  • 梅酒の実2個
  • 200cc
  • 粉寒天 4g
  • 梅酒100cc
  • サイダー200cc
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    梅酒の実を半分に切って種を取り、小さく切る。

  2. 2

    鍋に水、粉寒天を入れて、絶えず混ぜながら中火で熱する。沸騰したら弱火にし、1~2分煮る。

  3. 3

    2に梅酒を入れて混ぜ、サイダーを静かに注ぎ入れて混ぜる。

  4. 4

    バットに3を100cc取り分け、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    カップに梅酒の実を等分に入れ、残りの3(寒天液)を等分に流し入れる。

    ポイント

    お玉などで静かに注ぎ入れてください。

  6. 6

    4、5を冷蔵庫で30分以上固まるまで冷やす。

  7. 7

    4をフォークで崩し、5の上にのせる。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • フジさん。

    🔰初チャレンジ🔰 で、トライしてみました。(*˘︶˘*).。.:*♡ 意外と簡単で、仕上がりました。 梅の実がもう少し柔らかい方が、より味が増すのかな~?とも思いました。 仕上がりの前に、手順どおりにあるレモン汁を加えた寒天を少しフォークで崩して、最後のトッピングで上に加えた事により、さっぱり感と梅酒ソーダの相性が抜群(^O^)v(๑´ڡ`๑) 夏や疲れた時に、お風呂上がりの1杯の変わりとかに良さそう

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