【簡単いちご大福】レンジで作れる！定番＋アレンジ7選
作成日: 2023/07/25
更新日: 2025/02/05
和菓子初心者でも簡単！レンジで作れるいちご大福7選をご紹介。定番の味から変わり種まで、自宅で手軽に楽しめます♪
もちもち食感！
白玉粉でいちご大福白玉粉を使ってレンジで作れる簡単レシピ！プロや職人が作るイメージがありハードルが高いと思われがちな和菓子ですが、レンジを使って家庭で簡単に手作りできます。あんとみずみずしく甘酸っぱいいちごがたまらないおいしさ♪有名店やコンビニでも人気の、もちもちやわらかな大福をお家でお楽しみください
レビュー
- まゆぞー過去にも大福を作ったことがあるのですが、電子レンジで簡単にできました！ また、苺を酸味のあるものを使ったので、さっぱり食べることができました。 レシピには『求肥を丸く広げて…』とありましたが、スケッパーで三角に切る事で切り口がくっ付きやすくなり、丸く丸めやすかったです。 リピ確定です🍓
- みるく☺︎果物を入れて丸めても口が開いてきてしまうのでサランラップで丸めました。じゃないと開いて丸くならないので…難しかったです。でも大福初めて作れてよかったです！味はめっちゃ美味しかったです◎食べる時には口閉じて大福になりました♡
- ゆここゆで小豆を煮詰めてつぶあんで作りました。あんこがゆるかったのでラップにひいて苺を包み、もちで包みました。簡単で美味しかったです。
- 小５キッチンすご〜く美味しいです🥰❤️ もちを作ってる間にあんこ達を冷やしておくと丸めやすくなると思います！ 包むとき結構苦戦しました。熱いうちにやらないとうまく包めません。あんこがはみ出してしまったり笑笑簡単なんだけど難しかったです。お母さんの誕生日のケーキ🎂のいちごが余ったので作りました。すごい喜んでくれました☺️
もちもち甘酸っぱい♪
抹茶いちご大福レンジで作れる求肥に抹茶を加え見た目もワンランクアップ！いちごとチーズクリームが爽やかな大福です。おもてなしにもおすすめ♡
レビュー
- デリスマチーズクリームは、30分では動画のように固くならなかったので、ラップから出すときに手でつかめずスプーンで皮に乗せました。レンジの時間は、レシピ通りにするといつもやりすぎになるので、少し短めにして全体で2分くらいまでにしました。出来上がりは動画よりも柔らかめになりましたが、ぷにゅぷにゅ食感がとても美味しかったです。 今度は皮をもう少し固めにしたり、チーズの温度や冷やす時間を調整して、見栄えも良くなるように作ってみようと思います！
いちごを包みました♡
生チョコいちご大福口当たりの良い生チョコと求肥がマッチした和洋スイーツです。火を使わずにレンジ加熱でできるのが嬉しい、お手軽レシピです。
レビュー
- はにゃにゃんだーめっちゃ美味しかったですー🍴 レシピに書かれている通り、小さめのイチゴを選んだ方が包みやすい(裂けにくい？)と思います！
- m.とても簡単にできました！ 味も最高に美味しかったです。 ただ、翌日食べると牛皮部分が少し硬く感じたので☆4つとさせて頂きます。
- にるぎりすこーん求肥で包む時に、手に求肥がベタッとつき大変でしたが、とっても美味しかったです！！ チョコを包む時、溶け出すと大変でした。
もっちりとろける♡
いちごレアチーズ大福いちごジャムを入れてほんのりピンクでかわいい♡ 外はもっちり！中はとろ〜り♡ 食べるとレアチーズが口に広がる〜♪
レビュー
- ヨーコ簡単にできました。とても美味しく、あんを、アレンジして、こし餡、生クリーム、イチゴでやったら、これまた美味しいかった。また作ります
- ちびかぼちゃのタネでうさぎ風に🐰💕 かわいいしおいしくて好評でした！ 片栗粉をつけすぎたのか？包み終わりがきれいに閉じませんでしたが見えないからOK（笑）
- のりあきクリームチーズが丸くならなくて形が細長い大福でしたが包むときにお餅の熱で中身が柔らかくなって上手く包めました。分量だとイチゴが少ない感じでしたのでジャムを増やしました。今度は中身をあんこで作ってみたいです。
- ぷぷかっちょ。お安いジャムを使ったからなのか、ピンクと言うより桜色になりましたが、それはそれでいい感じになりました 皮が柔らかくなってしまったので、レンジの時間を調整したいと思いました
もちっと美味しい♪
いちごのクリーム大福ふわふわもちもち♪あんこが苦手な方にもおすすめのクリームを使った大福です！入学シーズンのいちごを使った和菓子にいかがでしょう♪
レビュー
- けん思った以上に美味しかったです！ 今回は苺が大きかったので、もう少し！白玉粉を増やしたらよかったのかな？と思いました。それと、餅があまり伸びにくかったので、水分量を少し増やすといいかもしれないです！
- きいなレンチンで出来る簡単和菓子。 生クリームをミルククリームに替えて作りました。 春を感じる素敵なレシピです💓
- ネコ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )欲張ってクリームの量を多く入れてしまいましたが、それはそれでとても美味しかったです。
- クロワッサン分量通りの材料でやりましたが、クリームがうまく固まらなくてクリームベッタリの苺大福になりました。けれど味は美味しかったのでリベンジしたいです！
もちもち甘酸っぱい♡
いちごジャム大福あのクリーム大福がお家で簡単にできちゃう！ おやつや食後のデザートにいかがでしょうか？ いちごジャムに限らず様々なフレーバーでお楽しみいただけます♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。 作らせていただきましたにゃん。 もちもち甘酸っぱい、いちごジャム大福 こちらに載せました。 驚きの美味しさでした。何度も作っています。本当に感謝しています。120グラムだと水168
- りんたんママたん片栗粉って生で食べれるのか？って不安に思いほぼ使わないように作ろうとしたのでくっついてえらい事になりました😅餅とり粉をわざわざ買うのもなぁ
余った切り餅でつくる！
いちご大福余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか？
レビュー
- 茉莉乃おいしい あんこもフルーツも甘いので砂糖はなしで作りました
- ふじ余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。
- お砂糖▸◂実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´｡• ·̭ •｡`₎ა ♡♡
- ママレンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
