1. TOP
  2. お菓子
  3. もちっと美味しい♪いちごのクリーム大福

もちっと美味しい♪

いちごのクリーム大福

ふわふわもちもち♪あんこが苦手な方にもおすすめのクリームを使った大福です!入学シーズンのいちごを使った和菓子にいかがでしょう♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • いちご 4個
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • ☆生地
  • 白玉粉 40g
  • 砂糖 大さじ1
  • 80cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とす。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで2分加熱する。

    TIPS

    目安は、半透明になるまで加熱しましょう!

  3. 3.

    全体がまとまるまでよく混ぜる。

  4. 4.

    片栗粉をまぶしながら4等分にしてまるめる。

  5. 5.

    ボウルに生クリーム、砂糖を入れてピンとツノが立つくらい泡立てる。

  6. 6.

    ラップに生クリームをのせていちごをのせる。これを4個作り、冷凍庫で30分冷やして生クリームでいちごを包むように形をととのえる。

  7. 7.

    4をまるく広げて6をのせて包む。

よくある質問

  • Q

    他のフルーツでもできますか?

    A

    お好みのフルーツでもお作りいただけますのでぜひ、お試しください!