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もちもち食感!

白玉粉でいちご大福

白玉粉でレンジを使って簡単に大福できちゃいます♪ 家にいながら、もちもちの大福を堪能してください♪ 中からみずみずしく、甘酸っぱいいちごがたまらない♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • いちご6個
  • こしあん 150g
  • 白玉粉100g
  • 砂糖30g
  • 140cc
  • 片栗粉適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごは洗って水気をよくふき取り、ヘタをとる。こしあんは6つに分けて丸め、平たくつぶし、切ったいちごをあんで包む。

  2. 2.

    耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、少しずつ水を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。よく混ぜ、再度600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    バットに片栗粉を入れて、大福生地を加え片栗粉を全体にまぶし、6等分にする。

  5. 5.

    生地を丸く平ら広げて、真ん中にいちごあんを乗せて包み、丸く形を整える。

レビュー

(23件)

4.4
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  • とむやむくん
    白あんで作りましたがとても美味しかったです。砂糖がそこそこはいっているためか、ある程度冷めても固くならず作りやすいレシピでしたが、加熱時間がレンジによってかなり違ってくるので注意が必要かと思います。
  • みるく☺︎
    果物を入れて丸めても口が開いてきてしまうのでサランラップで丸めました。じゃないと開いて丸くならないので…難しかったです。でも大福初めて作れてよかったです!味はめっちゃ美味しかったです◎食べる時には口閉じて大福になりました♡
  • ぽん福
    揃えやすい材料で、短時間にできます。あんを包むのに慣れるまで、少し難しいですね。
  • ぷぷかっちょ。
    簡単で、それほど時間もかからずにできました 途中で餡子がベタついてきたので、冷蔵庫で冷やしながら丸めたら上手くいきました 皮については、それぞれのレンジで違ってくるので様子を見ながらやった方がいいです 多少の試行錯誤が楽しいんです💕

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