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もちもち食感!

白玉粉でいちご大福

白玉粉でレンジを使って簡単に大福できちゃいます♪ 家にいながら、もちもちの大福を堪能してください♪ 中からみずみずしく、甘酸っぱいいちごがたまらない♪

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    128kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • いちご 6個
  • こしあん 150g
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 140cc
  • 片栗粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごは洗って水気をよくふき取り、ヘタをとる。こしあんは6つに分けて丸め、平たくつぶし、切ったいちごをあんで包む。

  2. 2.

    耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、少しずつ水を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。よく混ぜ、再度600Wのレンジで2分加熱する。

  4. 4.

    バットに片栗粉を入れて、大福生地を加え片栗粉を全体にまぶし、6等分にする。

  5. 5.

    生地を丸く平ら広げて、真ん中にいちごあんを乗せて包み、丸く形を整える。