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もっちりとろける♡

いちごレアチーズ大福

いちごジャムを入れてほんのりピンクでかわいい♡ 外はもっちり!中はとろ〜り♡ 食べるとレアチーズが口に広がる〜♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。

  2. 2.

    砂糖、牛乳、レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しましょう♪

  3. 3.

    ラップを敷いた容器に丸く形をととのえて入れる。(6個作る。)冷凍庫で1時間程冷やし、チーズクリームを作る。

    TIPS

    冷凍することで包みやすくなります♪

  4. 4.

    耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れて粒がなくなるまでよく混ぜる。

  5. 5.

    ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。よく混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

  6. 6.

    いちごジャムを加えて透明になるまで混ぜる。

  7. 7.

    片栗粉を広げたバットに、生地をのせて片栗粉をまぶす。

  8. 8.

    6等分にして生地を薄くのばし、チーズクリームをのせて包む。

関連カテゴリー

和菓子