余った切り餅でつくる！
いちご大福
余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか？
カロリー
256kcal
炭水化物
56.6g
脂質
0.6g
たんぱく質
4.9g
糖質
53.3g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いちごのへたをとる
2
５等分して丸めたあんこといちごをラップでくるみ、あんこでいちごを包む
ポイント
完全に包んでしまっても、先を出していちごを見せてもOK!
3
切り餅と水をボウルに入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
4
加熱した餅に砂糖を加え、ゴムベラ等で混ぜる
5
片栗粉をしいたバットに餅を５等分にして並べ、両面に片栗粉をまぶす
6
手のひらに片栗粉を少しつけたら、余分な片栗粉を払い落としながらお餅を広げ、あんこといちごを包む
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- おいしい あんこもフルーツも甘いので砂糖はなしで作りました
ふじ
余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。お砂糖▸◂
実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´｡• ·̭ •｡`₎ა ♡♡ママ
レンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
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茉莉乃