余った切り餅でつくる！
いちご大福
余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
256kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
いちごのへたをとる
2.
５等分して丸めたあんこといちごをラップでくるみ、あんこでいちごを包む
TIPS
完全に包んでしまっても、先を出していちごを見せてもOK!
3.
切り餅と水をボウルに入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する
4.
加熱した餅に砂糖を加え、ゴムベラ等で混ぜる
5.
片栗粉をしいたバットに餅を５等分にして並べ、両面に片栗粉をまぶす
6.
手のひらに片栗粉を少しつけたら、余分な片栗粉を払い落としながらお餅を広げ、あんこといちごを包む
レビュー
(1件)
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- お砂糖fam実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´｡• ·̭ •｡`₎ა ♡♡