求肥の作り方

手順

1. 1

   耐熱容器に白玉粉、砂糖、水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、木べらでよく混ぜる。

3. 3

   再びラップをせずに1分加熱し、半透明になるまで練る。粗熱をとる。

4. 4

   バットに片栗粉を入れて求肥をのせる。片栗粉を上からかけ、全体にまぶす。

   ポイント

   コーンスターチで代用できます。