もちもち甘酸っぱい♡
いちごジャム大福
調理時間
約30分
カロリー
150kcal
費用目安
300円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あのクリーム大福がお家で簡単にできちゃう! おやつや食後のデザートにいかがでしょうか? いちごジャムに限らず様々なフレーバーでお楽しみいただけます♪
手順
1
ボウルに生クリーム、砂糖(クリーム用)を入れて、ピンとツノが立つ程度まで泡立てる
2
ラップに1/6量の生クリーム、1/6量のいちごジャムをのせて包み、残りも同様に1/6量ずつ作り、冷凍庫で30分程冷やし固める
ポイント
冷凍庫で冷やし固めることで包みやすくなります
3
耐熱容器に白玉粉、砂糖(生地用)を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながらダマがなくなるまで混ぜる
4
ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、よく混ぜる。再度ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜて、粗熱をとる
5
バットに片栗粉を入れて、4を入れて表面に片栗粉を薄くまぶしながら6等分に分ける
6
5を薄くのばし、2を中央にのせて包む
よくある質問
- Q
500Wの場合何分加熱すればいいですか?
A6分加熱してください♪
にゃんにゃむニーナ