タレが決め手！「れんこんのはさみ焼き」人気レシピ9選

レビュー

• ひなち

  私は手際がよくないので時間がかかりましたが半額のれんこんがたくさん消費でき美味しく出来てよかったです。

  
• pipikiki

  鶏ひき肉で作ってみましたが、美味しくできました！ 蓮根シャキシャキで、こくウマな照り焼きでした(^-^) 作るときは蓮根の穴に肉ダネが入るように しっかり挟み、焼く際もあまり触らず 片側がしっかり焼けてからひっくり返すと 剥がれにくいです！

  
• せんざき

  初めて作りました！ 上手く作れました☺︎

  
• ピクミン

  照り焼きソースが凄く合って美味しかったです☆同じ分量で作りましたが、はさむタネが結構余ってしまったので、そのままタネだけ焼いて、次の日にハンバーグとして食べました♪

  

レビュー

• mami

  何度も作っていますが、毎回とても美味しく頂いてます♡ 大葉が良い味を出してくれます^^ お肉の量を多めに挟めば、ボリューム満点です‼︎ 【point】 ・片栗粉をしっかりつけないと、分裂してしまう><(今度作るときは、しっかりつけるのと…れんこんの穴にもしっかり肉を当てはめて？みようと思います)

  
• ひろ

  直径8cmくらいの立派なレンコンが売っていたので作ってみました。大葉は子供が苦手なのでネギを入れました。片栗粉をまぶしたレンコンにひき肉を挟むときはしっかりレンコンの穴にひき肉が埋まるくらい押さえて、その後横から出てきたひき肉もまた手で押し込む感じにすると焼いたとき剥がれにくいと思います。また、片面をじっくり焼いてからひっくり返さないとひっくり返すときに剥がれるので慌てずじっくり焼いたほうがいいです。お箸でひっくり返そうとしたら剥がれそうだったのでフライ返しを使いました。カットするときに失敗したレンコンもそのまま一緒に焼いて味付けしてお弁当のおかずになりました。レンコンが大好きなのでリピ決定です!

  
• さっちゃん

  れんこんがシャキシャキして、食べ応えがあって美味しかったです。

  
• さまち

  豚ひき肉で作りましたが美味しかったです＾＾

  

レビュー

• 🥑

  めっちゃ美味しくて参考になりました✨

  
• あけはん

  豆腐つくねでヘルシー、蓮根がシャキシャキしてとても美味しかったですよ！ お肉と一緒なので、子供も喜んで食べていました。

  
• りっとん

  フライパンにつくねを並べてその上かられんこんを押し付けて焼きました。美味しかったです。

  
• な

  レシピ通りと大葉バージョンも作りました😌 簡単で美味しかったです✨

  

レビュー

• 料理初心者

  大大大好きな一品です！ なぜかいつもタネが余るので、余りでハンバーグを作っています。 蓮根のシャキシャキと、お豆腐入りのお肉のジューシーさが最高です🤘

  
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  挟んだのと挟まないのと両方。我が家はこのぐらいの量がないとおかずにならない...。下味、照り焼きの調味料共にレシピの倍量＋αです。美味しさやみつき！！

  
• チョウ

  最高❣️

  
• えぬえむ

  挽き肉がなくて、鳥もも肉を刻んだ粗挽き肉で作ってみたところ、好評でした。 甘辛い味付けもこんな覚えやすい簡単なタレですごく美味しくて驚いた。 他の方同様肉だねも丸めてつくねみたいにして食べました。

  

レビュー

• じんりっきー

  レンコン大好きなので とても美味しかったです。 タレが少し足りなくなってしまい、子供は醤油と豆板醤で 餃子の様に食べました💦 ニラが効いていて、レンコンの 歯ざわりがGOODでした。 ひき肉もパサつかない所が 良かった‼️ また作りたい！です。

  
• 鍋底研究家

  熱々のご飯にぴったりのおかずです。見ての通りタレもよく絡まり照りが出て美味しくできました。レンコンのシャキシャキ感も抜群です。

  
• kotomi

  ニラがなかったので、いれませんでした！ また、豚ひき肉を鶏肉に変えてヘルシーにしました！ とても美味しかったです🎵

  
• のんこ

  ニラではなく余っていた大葉で作りました。とても美味しかったです、

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  梅が効いていて、美味しかったです♪ 1切れが、大きいので、半分に切った方が、食べやすいです。

  
• まさポン

  しその香りが口いっぱいに広がって香ばしくて美味しかった！

  
• しろう58

  豚と牛の合挽で作りましたがとても美味しいですね。 写真の見た目は悪いです。蓮根を薄切りにするのは多少難しい。

  
• ちえ

  さっぱりしててとってもおいしかったです！ 意外と簡単でした。お弁当にも入れます🎵

  

レビュー

• ピョンコ

  とても美味しいです。 またリピしますね。ありがとうございました。

  
• えみりんご

  レシピ通りにやったのにレンコンが小さかったのか肉塗れになってしまったので余分なお肉でピーマンの肉詰めもやりました！ 塗れたお陰で剥がれるとかそういうことは一切なく美味しくできました！ また作りたいです！

  
• にゃんこ

  レビューを参考に 片栗粉しっかり付けて作ってみました！ 鶏肉🐔が完全に火が通ってるか不安だったのでしっかり焼いたので少し時間かかりましたがとても美味しく出来ました！ また作ろうと思います😇

  
• はぎこ

  しゃきしゃき美味しかったです！1枚以外は剥がれなかったので、しっかり片栗粉まぶすのが重要です

  

レビュー

• Kawasan

  少し風変わりな味噌だれとレンコンのシャキシャキ感と鶏肉のサッパリ感のコンビネーションが非常に良かったです。 (2020/6/7)

  
• ち～

  カット済みの冷凍レンコン(貰い物)で時短♪ タレを赤出汁味噌で作ってみたら、濃厚で香ばしくてとても美味しかったです！