DELISH KITCHEN
大量消費にもおすすめ!玉ねぎたっぷりの煮込み料理レシピ7選

大量消費にもおすすめ!玉ねぎたっぷりの煮込み料理レシピ7選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2023/08/29

玉ねぎの大量消費レシピ特集!オニオンカレーや丸ごと玉ねぎ煮込みなど、玉ねぎを美味しく使い切れる7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「オニオンカレー」のレシピ動画

    栄養たっぷり!ヘルシー!
    オニオンカレー

    玉ねぎをまるごと煮込んでのせるからインパクト大!簡単だけど大豆ミートを使ってヘルシーでおいしい、オニオンカレーを作ってみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      400前後

    大豆ミート[ブロック/乾燥タイプ](水戻し済み) 玉ねぎ にんにく カレールウ 水 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「とろとろ玉ねぎのひき肉カレー」のレシピ動画

    自然な甘さがたまらない!
    とろとろ玉ねぎのひき肉カレー

    4.5

    (
    51件
    )

    ひき肉と玉ねぎだけで作る、とろとろカレー♪しっかりと炒めた玉ねぎの甘みがコクとなり、カレーの旨みをアップさせてくれます。具材が少なく作るのも簡単なのに満足感大!みんなが大好きな人気の一品です。ひき肉はアレンジして合いびきや鶏もものひき肉でも美味しいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん 玉ねぎ 豚ひき肉 サラダ油 カレールウ 水 パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      玉ねぎの甘さが最高です!
    • あいまま
      辛口のルーと生クリームを少しだけ入れてみました!!!
    • ぴん
      玉ねぎの甘さがしっかり出ました。辛口ルーで作りましたが、辛党のわが家には玉ねぎの甘さで物足りない感じ。お子さんにはいいかもです。ただ、思ったより簡単に作れたので時間がない時はこのカレーにしようと思います。
    • あゅな
      我が家のカレーはずっとこれです!玉ねぎの甘味がすごくて辛口を使っても初日は甘く辛口感が全然ありません!2日目は辛口の味が出てきてまた違う美味しさが出ます^ ^ミンチと玉ねぎだけでいいので楽さプラス時短にもなります!
  • 「鶏の玉ねぎ煮込み」のレシピ動画

    とろとろジューシー!
    鶏の玉ねぎ煮込み

    4.5

    (
    102件
    )

    鶏も玉ねぎもとろっとろな鶏のとろとろ玉ねぎ煮込みです! 簡単にできるのに、とってもジューシーで口の中でとろけていきます! 今夜の夕飯のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう ごま油 水 醤油 みりん 砂糖 ゆで卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 千草
      玉ねぎがトロトロ、鶏肉と卵にもよく味がしみて美味しかったです。
    • まー
      玉ねぎは小さめのを3個使いました。昼に作っておいて夜食べると、味が染みてとても美味しかったです。材料3つで簡単にできて嬉しいです。
    • ひろぴー
      とても美味しいですよ。 卵を多くしてラーメン🍜🍥の具にしました。
    • さくら
      人参、油揚げ、シメジを足しました。とても美味しく出来ました。わが家の定番になりそうです☺️💕
  • 「まるごと玉ねぎトマト煮込み」のレシピ動画

    旨み凝縮♪
    まるごと玉ねぎトマト煮込み

    3.2

    (
    4件
    )

    丸ごと玉ねぎを使って、肉ダネを詰めて煮込むだけ♪味付けした肉ダネからしっかり旨みが出てきます♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ おろしにんにく 酒 塩こしょう 薄力粉 パセリ(刻み) 塩 こしょう コンソメ カットトマト缶 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゆみゆ
      私の作り方が悪かったのかもしれませんが、2回目はないです。
  • 「まるごと玉ねぎの和風煮」のレシピ動画

    風味広がる!
    まるごと玉ねぎの和風煮

    玉ねぎを丸ごと使った和風煮のレシピをご紹介です♪玉ねぎをくり抜いて鮭缶をたっぷりと詰めて煮込むことで、鮭缶の旨味と玉ねぎの甘味をしっかりと楽しめます。夕食の一品にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      600前後

    鮭缶[水煮] 玉ねぎ かいわれ 薄力粉 みりん みそ 白いりごま 片栗粉 酒 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ドワーフ
      具が玉ねぎに入りきりませんでしたw 考えてみれば、鮭缶の分だけ量が増えてるので当たり前でしたね。 余った分はハンバーグみたいに丸めて玉ねぎと同じように煮込んでみましたが、さすがに崩れました。 味は鮭と玉ねぎの味噌汁を想像していただくといいと思います。 先程書いたこと以外では、少し魚臭さがあったのと量が多かったので、評価が低めです。
  • 「豚肉と玉ねぎのトロトロ煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    豚肉と玉ねぎのトロトロ煮

    4.3

    (
    81件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 炊飯器でとっても簡単!豚肉がほろほろでジューシー!玉ねぎのコク深い甘みが口いっぱいに広がります。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんにく ローリエ 塩こしょう パセリ(刻み) 赤ワイン 塩 ケチャップ コンソメ はちみつ オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レオンさん
      赤ワインなしでも料理酒で代用しましたが味はとても美味しかったです。 デリッシュのホロホロチキンの豚肉番 みたいな感じです。また一つメニューが増えました。
    • のりあき
      圧力鍋で作りました。具材を入れるだけで簡単に作れます。お肉もとっても柔らかくてスープも美味しいです。赤ワインがなくて少量の白ワインで作りました。パセリの変わりにバジルをかけました。
    • やぐデリッシュ
      ミックスビーンズ入れて、ローリエ無しで作りました。 昔食べた給食、ポークビーンズに似ていて美味しかったです。
    • 美味しいです! 気になる部分は、 ・つゆの量がかなり多めかなという点(ボウルみたいな大きな器2つになみなみになるレベル) ・ちょっと甘み強めな味付けかなという点 ・豚バラの脂肪の量によってはかなりオイリーな仕上がりになるので、オリーブオイルの調節が必要な点 です。 水の量を減らしても普通に炊けるのでしょうか……? とりあえず余った汁はスープかリゾットに再利用しようかと思います。
  • 「豚ヒレ肉で赤ワイン煮込み」のレシピ動画

    コクうまな味わい♪
    豚ヒレ肉で赤ワイン煮込み

    4.5

    (
    42件
    )

    ほろっとやわらかく仕上がったお肉と赤ワインの芳醇な香りが、食欲そそります!特別な日のディナーにもおすすめな一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      1700前後

    豚ヒレブロック肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 有塩バター 赤ワイン 水 ローリエ 塩 ウスターソース デミグラスソース缶 ケチャップ

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 珊瑚
      味にコクがあってとろみもあります!とても美味しかったので、またリピートします! 私は今回、牛肉を使った赤ワイン煮込みを作ろうと思っていたんですが、赤ワインのみで煮込むと匂いや味にクセが出てしまうのでプラスアルファな味付けをしているレシピを探していました。 そこで見つけたこちらの味付け方法で牛肉を煮込んでみたところ、大正解! また、使った部位が牛すじだったので柔らかくするべく、最後の味付けの前の段階で2時間煮込みました(もちろん分量は何も変えずに)。煮込み中はほとんどほったらかしていたんですが、焦げるなどの事件もなく、元々美味しいソースがよりまろやかになってとても美味しくなりました!
    • こりゃす
      好評でした!時間はかかりますが、煮込む間はほっておけるので楽ちんです。健康とボリュームアップのために玉ねぎと一緒にエリンギを追加。しめじやマッシュルームでキノコたっぷりにしても合いそうです♪
    • もも
      柔らかくて美味しく出来ました! しめじを入れたらいい感じでした。
    • ソース・アメリケーヌ
      豚ヒレ肉にフォークで、両面数カ所穴をあけるのは良かったです。ハイン〇デミグラスソース缶大昔からあります。味が仕上がっていますので、ウスターソースは入れない方がいいと思いました。ソースの味が喧嘩していました。ブラウンマッシュルームも入れたいですね。生クリームは高いので、コーヒーフレッシュ3個かけました。ひと手間かけていますので、豚ヒレ肉はやわらかくおいしかったです。