まるごと玉ねぎの和風煮

手順

1. 1

   玉ねぎはスプーンで中身をくり抜く。くり抜いた玉ねぎはみじん切りにする。かいわれは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

2. 2

   ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、鮭缶、☆を入れて混ぜる。

   ポイント

   鮭缶は缶汁を切る。

3. 3

   くり抜いた玉ねぎの内側に薄力粉をまぶし、2を詰める。

4. 4

   鍋に★を入れて煮立たせ、3を並べ入れてふたをし、弱火で20分煮る。

   ポイント

   時々スープで煮汁をを上からまわしかけてください。

5. 5

   器に盛り、かいわれをのせる。