DELISH KITCHEN

旨み凝縮♪

まるごと玉ねぎトマト煮込み

3.2

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    185kcal

  • 費用目安

    300前後

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丸ごと玉ねぎを使って、肉ダネを詰めて煮込むだけ♪味付けした肉ダネからしっかり旨みが出てきます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは根元部分を2cm残すようにして、縦十字に4等分に切り込みを入れ、ラップで包む。同様に2つ作る。600Wのレンジで3分程加熱し、粗熱をとる。玉ねぎの外側を2枚はがしてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、おろしにんにく、酒、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。2等分にする。

  3. 3

    玉ねぎを中心から開き、内側に薄力粉をまぶす。2を半量ずつ詰める。

  4. 4

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら3を加える。ふたをして火が通るまで弱火で15分煮る。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

3.2

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※レビューはアプリから行えます
  • みゆみゆ

    私の作り方が悪かったのかもしれませんが、2回目はないです。

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