鶏の玉ねぎ煮込み

作り方

1. 1.

   玉ねぎは大きめに八等分にカットする。

2. 2.

   鶏もも肉は大きめの一口大にカットし、塩こしょうしたら薄力粉をまぶしてもみこむ。

3. 3.

   鍋にごま油をひき、鶏肉を焼いていく。

4. 4.

   両面焼き色がついたら玉ねぎと水、醤油、みりん、砂糖を加えて煮立ったら落し蓋をして弱火で20分煮込む。

5. 5.

   火を止めてゆで卵を入れ、20分間味を染み込ませたら完成。