もちもち食感！レンコンハンバーグのおすすめレシピ8選

レビュー

• mol

  ﾚﾝｺﾝがシャキシャキでﾎﾞﾘｭｰﾑもあり、とーっても美味しかったです☆

  
• えびアボガド

  少し焦げてるけど、問題なし！ シャキシャキ美味しかったです。 レンコンのハサミ揚げより簡単に出来ました笑

  
• りんりん

  旦那さまのお気に入りハンバーグ♪ 肉肉しくて好きらしいです 美味しいけど焼いた後に表面にアクが出るのがちょっとイヤです スプーンで取ってソースでごまかしちゃうけど どーしたらいいのかなぁ…

  
• しらす

  裏返す時に崩れてしまいましたが 味は美味しくできました！ やみつきの味でとても美味しいかったです！

  

レビュー

• ポポロン

  最後の焼き上げにピザチーズ乗っけて見ました！とても肉肉しくておいしかったですよ！

  
• レン

  美味しい！ただ、量が増えるかと思っていたら蓮根の粘りのおかげか、結構コンパクトなサイズになりました笑 成形も簡単だし、ソースはケチャップとソース、ちょっとの塩胡椒とニンニクパウダーで洋風にしましたが合いました！ おすすめです！またつくります！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです ちょっと崩れました(^_^;)

  
• ことり

  和風弁当に合い、美味しかったです。 何時もと違う味で、新鮮味がありました。 蓮根は少しで良いので、煮物を作る時に一緒に つくねサイズを作り置きしようと思います。

  

レビュー

• ふくふくにゃんこ

  れんこんと鶏肉切るのに時間がかかるのと、うまく形作るのが難しかったですが、とても美味しかったです！！

  
• 神楽

  れんこんが美味しいです！タレを変えてお弁当に入れてみたりします！
• w

  ネギ嫌いなので、キャベツの細切れ入れましたがヘルシーでいい感じになりました！レンコンのシャキシャキとお肉の粗挽き食感がたまらなく美味しいです！
• mi

  しめじも追加 ポン酢で食べました 小さめに切ったので、子供もパクパク食べました

レビュー

• マリリン

  ハンバーグは、たねが手につかず、とても成形しやすかったです。食べたら、ショウガの風味がほんのりきいて、さっぱりして美味しかったです。 あんかけには、余り物の冷凍オクラと刻みネギを入れましたが、めっちゃ美味しかったです。余ったあんかけは、うどんにかけていただきました。 簡単で、美味しかったので、またつくりたいと思います。

  
• pchan

  小松菜がたくさんあったので小松菜を使用しました フワフワでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• くまちゃん

  本当にレビューの方のコメント通り､成形してるとき､手につかずやりやすかったです。やわらかくておいしかったです。まさに､和のハンバーグですね。

  
• km

  さっぱりしてて美味しかった！ れんこん全部すりおろしてから気づいたけど、少しみじん切りも混ぜたら食感が楽しかったかも…と思いました！

レビュー

• ゆここ

  レンコンがシャキシャキで美味しかったです。 木綿豆腐が無くて絹ごしで作りました。 あんが面倒でケチャップやポン酢で食べました。

  
• けいこ

  食べごたえを増やしたくて、和風あんにもやしとねぎを追加してみました。 優しい味で美味しいです！れんこんもシャキシャキ✨ 食べ応えバッチリでした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ハンバーグにこのソースは欠かせないですね❣️ ※自分用メモ パン粉を米粉フレークに変えたので、牛乳でふやかさずにひき肉に混ぜ込む！(粉が牛乳を吸収して固まってしまうため。)

  

レビュー

• ポポロン

  れんこんの歯応えと、キムチの味付けでとても美味しかったですよ。味付けはキムチの量で調整可能です。

  
• ユーユー

  ハンバーグに味がつけてあるので、別にソースを作らなくてもよいのが楽。簡単に作れて時短になりました。