ガーリックとオリーブオイルで簡単おつまみ！人気おかずレシピ10選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
おいしいお酒でゆっくり家飲み。そんな時は手作りおつまみを用意してみませんか？たことポテトのガーリック炒めやきのこソテーなどのガーリックとオリーブオイルを使ったおつまみレシピを10本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単おしゃれバルの味♪
たことポテトのガーリック炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ たこのぷりぷり感とじゃがいものホクホク感。 シンプルな味付けですが、箸の止まらない1品。 手軽なおつまみとしても最適です。※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年1月
レビュー
- ぱんのみみホントにバルの味で感激♪コメントを参考にガーリックを1.5倍にしてみましたがいい感じです！
- こず(^-^)簡単でとても美味しくできました お酒とも相性バツグンです パセリは乾燥の物をかけました
- さくもも乾燥パセリで作りました。 他の方のレビューにもあるように、ニンニクは多めが美味しいと思います。 タコは火を通すと小さくなるので気持ち大きめで切った方が良いかと思います。 おかずにもおつまみにもなる美味しい一品です。
- マサ奥様が美味しいタコとポテトのガーリック炒めを作ってくれました😁 ガーリックとタコの味がしっかりポテトに付いていて鼻に抜ける香りは最高です♪ 毎日の晩酌の時に食べたい一品です✌️
ガーリックが食欲そそる♪
豆苗とベーコンのやみつきサラダ豆苗がたっぷり食べられるおつまみサラダのご紹介です♪にんにくの香りとまいたけの風味のおかげで豆苗が食べやすくなります。炒めた具材を手早く加えて豆苗に余熱を与えることで味がなじみやすくなりおすすめです♪
レビュー
- でこぽん舞茸がなくエリンギを使いましたが、美味しくできあがりました。にんにくはチューブのものを使いました。 私は、少し豆苗がしんなりしたほうが好きなので、仕上がり前に豆苗もフライパンで炒めました。 しっかり味がしみこんで、ご飯がすすみました!
- ぽむ豆苗も少し炒めて、洗い物を減らすためにフライパンの中で味付けしました！問題なく美味しかったです！
- はなとてもおいしかったです！ 他の方のレビューを参考に、作ってからしばらく置いてみたところ、しっかり味がなじみました。ただ、にんにくのカリカリ感はなくなってしまいますね。どちらを優先するかはお好みかと思います。 また作ります。
- しましま豆苗&キノコ好きにはたまらないです。今回は冷蔵庫にあったエリンギとしめじを入れました！パッと作れるし、具沢山サラダという感じで食べ応えもありますよ～☆
アツアツジューシー！
たっぷりミニトマトのアヒージョミニトマトをたっぷり使ってアヒージョを作ります。オリーブオイルでゆっくり煮ることで酸味も飛んで甘くて濃厚な味わいに！
レビュー
- ねこ大きなトマトも入れて作ったので、煮込みみたいになってしまいましたが、味は美味しく、残ったオイルスープ？でリゾットみたいにして食べました！
- ぽむ美味しかったです！おつまみにいいです♪
手早く作れる♪
しめじのガーリック炒めシンプルな味付けが一番おいしい！ にんにくは弱火で熱して香りを出しましょう♪ ささっとできる副菜は重宝しますよ。
レビュー
- HARU美味しかったです。 ニンニクが効いていて、お弁当のおかずにもイケます。 シンプルで簡単、細切りにしたにんじんを少し入れても彩りが良くなって良いかもです。
- ホームベルピーマンの炒め具合で味わいが変わりますね。以前は火を入れすぎて柔らかくなり、その為ピーマンの香りも弱くなりましたが、今回はササッと炒めたのでシャキシャキの食感が残って美味しかったです。
- まめのすけピーマン苦手ですが、美味しく食べられました。
- みぃ分量倍で作りましたが味薄めです。 簡単に出来るのでピーマン消費にいいですね。
ジュワッと広がる旨味！
なすとベーコンのイタリアン炒めなすにオリーブオイルとベーコンの旨味が、染み込んで、口に入れたらジュワッと広がります！粉チーズの塩気で箸が進む！
レビュー
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単に、ほんとに美味しく出来たので また作りたいです☺︎☻
- あ玉ねぎも追加して作りました！簡単に出来て安くて家計に優しいです
- あんこ厚めのベーコンと茄子は厚めにカットして粉チーズはたっぷりめのほうが美味しいです！ 玉ねぎも入れてみました。 冷めても美味しいです。
- まなみんおいしかったです!! 粉チーズはなかったので入れず、しめじ追加で作りました。
カリッと焼いて！
基本のジャーマンポテトベーコンの塩気と旨味がじゃがいものおいしさを引き立てます♪じゃがいもはじっくり焼き上げて香ばしく仕上げるのがポイントです♪
レビュー
- きりんさん夕食として、ボリュームをアップさせたかったので、ウインナーを7本入れました。じゃがいもが、かたい、、、と、ならないように、耐熱ボウルに、切ったじゃがいもと、少量の水を入れ、3分レンジ。ベーコンと玉ねぎを先に炒めて、そこへ、レンジから出したじゃがいもを入れて炒めました。最後にウインナーを足して、味が薄めになったかなと思ったので、粉のコンソメを少し、たしました。オリーブオイルとニンニクの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
- おもちじゃがいもと玉ねぎをレンチンすると、時短になるしパパッと作れました！ ニンニクはなかったので、チューブ小さじ2分の1くらい入れました ニンニクがいい味を出してくれてる気がします
- かおり外はカリッと中はフワッ、とっても簡単で美味しかったです。
- かつベーコンがなかったのでウインナーで作ってみました！じゃがいもがカリカリでしっかり味も染みていて美味しかったです！
優しい甘み！
さつまいものジャーマンポテトじゃがいもではなくさつまいもを使って甘みをプラス！家にある調味料で簡単味付け！いつもと少し違うおかずはいかがですか？
レビュー
- ゆみっち他の方のレビューを見て、塩胡椒にマヨネーズと粉チーズをかけてみました。とっても美味しかったので、また作りたいです！高校生の息子が美味しかったみたいで、半分以上食べてしまいました！それくらい美味しい副菜でした。
- ブリリアント美味しかったです。 彩りでブロッコリーも入れてみました。
- 昭和猫屋敷友人が苦労して作ったサツマイモをたくさん頂き、おかずとして食べたいと思い作りました。投稿を参考に、仕上げに酢をたらしたり、粉チーズをかけたりしました。美味しくできました。
- skシンプルな味付けですがおいしかったです！ サツマイモの甘みがマッチしていて、ジャガイモを使うジャーマンポテトとは違う美味しさでした！
お酒のお供に◎
ズッキーニとベーコンのガーリックソテーおつまみにもおかずにも！ ベーコンの旨味＋塩＋ガーリックで 間違いない美味しさです！
レビュー
- クロネコベーコンが無くウインナーで作りました。 美味しかったです。
- やもり簡単でおいしいです！ 冷蔵庫のウインナーを消費したくて、ベーコンの代わりに使いました！ あとピーマンも1個足しましたが、美味しかったです(*^^*)
- チョビすけきゅうりも加えましました 主人のお弁当の1品にちょうど良きです！
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* ズッキーニの味がそのまま 生かされていて、ほんとに 美味しかったので、また作りたいです !!
食欲そそる♪
4種のきのこ炒めきのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します！にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか？
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- けちゃまいたけ、しめじ、マッシュルームで作りました。 きのこづくしで美味しかったです。 また作ります。
- 彗星キノコの食感がそれぞれ違っておいしいです
- るみ簡単で美味しくいただきました。
ガーリック香る♪
きのこのソテーにんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです！
レビュー
- 72kichiバターとポン酢も加えて少し濃いめに味付けしました🙇🏼♀️ すぐできておいしい🤗
- 彗星きのこの食感がおいしいです 味つけ自体は控えめなので、濃いほうが好きな人はがっつり塩をふるか醤油などを加えてもいいと思います
- かいり作るのは今回で３回目です。 しめじ、舞茸、厚切りベーコンで作ってみました。 仕上げに牡蠣醬油を少し足したら、さらに美味しくなりました(^^) 何回でも作りたいです。
- haaa簡単で美味しかったです！好評でした♡
