DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

4種のきのこ炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    300前後

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きのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します!にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元の硬い部分を切り落として軸とかさに分け、それぞれ5mm幅の薄切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅の薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。まいたけは食べやすい大きさにさく。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。にんにく、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけを加え、しんなりとするまで3〜4分ほど炒める。

  3. 3

    しょうゆ、塩こしょう、バターを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 瑛理香

    きのこの消費につくらせていただきました。ガーリックバターをよく使う家なのですが、それにきのこを入れたような味になったので、パンと一緒に食べても良いなと思いました。元気が出るような美味しさでした。
  • op

    簡単で美味しかったです 豚肉を焼いて上にトッピングしました いろいろリメイクできそうです
  • muffin

    写真を撮り忘れましたが、ニンニクとバターと醤油で間違いない味てす。少しもの足りないメニューの時にパンチが効いて満足感を得られる一品です。
  • けちゃ

    まいたけ、しめじ、マッシュルームで作りました。 きのこづくしで美味しかったです。 また作ります。

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