食欲そそる♪
4種のきのこ炒め
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
300円前後
きのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します！にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか？
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落として軸とかさに分け、それぞれ5mm幅の薄切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅の薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。まいたけは食べやすい大きさにさく。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。にんにく、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけを加え、しんなりとするまで3〜4分ほど炒める。
3
しょうゆ、塩こしょう、バターを加えてさっと炒め合わせる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- きのこの消費につくらせていただきました。ガーリックバターをよく使う家なのですが、それにきのこを入れたような味になったので、パンと一緒に食べても良いなと思いました。元気が出るような美味しさでした。
op
簡単で美味しかったです 豚肉を焼いて上にトッピングしました いろいろリメイクできそうですmuffin
写真を撮り忘れましたが、ニンニクとバターと醤油で間違いない味てす。少しもの足りないメニューの時にパンチが効いて満足感を得られる一品です。けちゃ
まいたけ、しめじ、マッシュルームで作りました。 きのこづくしで美味しかったです。 また作ります。
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瑛理香