食欲そそる♪
4種のきのこ炒め
調理時間
約10分
カロリー
126kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.9g
脂質
10.8g
たんぱく質
4.3g
糖質
3.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
きのこをたっぷりと使った簡単炒め物レシピをご紹介します!にんにくとバターの風味が効いて、ご飯やお酒にぴったりな一品です♪メニューに迷った時などにいかがですか?
手順
1
しいたけは根元の硬い部分を切り落として軸とかさに分け、それぞれ5mm幅の薄切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅の薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。まいたけは食べやすい大きさにさく。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。にんにく、しいたけ、エリンギ、しめじ、まいたけを加え、しんなりとするまで3〜4分ほど炒める。
3
☆を加えてさっと炒め合わせる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 美味しかったです。
モーリス
リピート、前菜にピッタリと好評でした。マトさん
なかなか美味しかったです。しかし少し味付けが薄く感じました。シンプルで簡単に出来ましたが、使ったニンニクが小さかったのか、あまり香りがしませんでした。ねこむすめ
まいたけではなく、エノキを入れました。
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まめのすけ