手早く作れる♪
しめじのガーリック炒め
シンプルな味付けが一番おいしい！ にんにくは弱火で熱して香りを出しましょう♪ ささっとできる副菜は重宝しますよ。
カロリー
69kcal
炭水化物
3.3g
脂質
6.2g
たんぱく質
1g
糖質
1.7g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで加熱する。しめじ、ピーマンを加え、しめじがしんなりするまで中火で炒める。
3
塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 ニンニクが効いていて、お弁当のおかずにもイケます。 シンプルで簡単、細切りにしたにんじんを少し入れても彩りが良くなって良いかもです。
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ピーマンの炒め具合で味わいが変わりますね。以前は火を入れすぎて柔らかくなり、その為ピーマンの香りも弱くなりましたが、今回はササッと炒めたのでシャキシャキの食感が残って美味しかったです。まめのすけ
ピーマン苦手ですが、美味しく食べられました。みぃ
分量倍で作りましたが味薄めです。 簡単に出来るのでピーマン消費にいいですね。
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HARU