DELISH KITCHEN
  1. ガーリック香る♪きのこのソテー

ガーリック香る♪

きのこのソテー

にんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじ、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは、薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3.

    酒を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(52件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 一心腐卵
    きのこが食べたくなって作りました。 簡単に作れたので良かったです。
  • ふわもこ
    きのこを使いたかったのと、簡単そうだったので作りましたが、パセリを忘れました。 きのこそのままの味がして、さっぱりしていて美味しいです。にんにくチューブを2cmくらい入れましたが、全然足りなかったみたいです。にんにく感が足りませんでした。 個人的には、ちょっと醤油を回し入れたいです。
  • 72kichi
    バターとポン酢も加えて少し濃いめに味付けしました🙇🏼‍♀️ すぐできておいしい🤗
  • マトさん
    超簡単で材料代も安く、それでいて美味しかった‼️わが家の 定番のひとつになりました‼️