ガーリック香る♪
きのこのソテー
にんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです!
カロリー
135kcal
炭水化物
4.6g
脂質
12.4g
たんぱく質
1.9g
糖質
2.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじ、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは、薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。
3
酒を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- バターとポン酢も加えて少し濃いめに味付けしました🙇🏼♀️ すぐできておいしい🤗
彗星
きのこの食感がおいしいです 味つけ自体は控えめなので、濃いほうが好きな人はがっつり塩をふるか醤油などを加えてもいいと思いますかいり
作るのは今回で3回目です。 しめじ、舞茸、厚切りベーコンで作ってみました。 仕上げに牡蠣醬油を少し足したら、さらに美味しくなりました(^^) 何回でも作りたいです。haaa
簡単で美味しかったです!好評でした♡
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72kichi