DELISH KITCHEN

ガーリック香る♪

きのこのソテー

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    135kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじ、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    酒を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • しろくま

    とても簡単でおいしくいただきました。 きのこメインなので糖質が低く食べても罪悪感が少ないところが良かったです◎
  • 一心腐卵

    きのこが食べたくなって作りました。 簡単に作れたので良かったです。
  • ふわもこ

    きのこを使いたかったのと、簡単そうだったので作りましたが、パセリを忘れました。 きのこそのままの味がして、さっぱりしていて美味しいです。にんにくチューブを2cmくらい入れましたが、全然足りなかったみたいです。にんにく感が足りませんでした。 個人的には、ちょっと醤油を回し入れたいです。
  • 72kichi

    バターとポン酢も加えて少し濃いめに味付けしました🙇🏼‍♀️ すぐできておいしい🤗

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