デリッシュキッチン

ガーリック香る♪
きのこのソテー

4.4

()

調理時間

約15分

費用目安

200円前後

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にんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです！

  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじ、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは、薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    酒を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

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「しめじ」の基本

「まいたけ」の基本

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