ガーリック香る♪
きのこのソテー
調理時間
約15分
カロリー
135kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです!
手順
1
しめじ、まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。エリンギは根元を切り落として横半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは、薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、しめじ、まいたけ、エリンギを加えてしんなりするまで中火で炒める。
3
酒を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
4
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 美味い😋🍴💕
れあそん
色味が悪いのは仕方ない?my
えりんぎ・しめじ・えのきで作りました。 ガーリックはおろしにんにくで代用しました。 ものすごく美味しいってほどではないけど、副菜に1つあると助かるなーって思います◎ 醤油やバターを加えてこってりさせても良いかも。一心腐卵
きのこが食べたくなって作りました。 簡単に作れたので良かったです。
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kouhi