DELISH KITCHEN

  • 「本格焼豚&半熟煮玉子」のレシピ動画

    フライパンでお手軽!
    本格焼豚&半熟煮玉子

    4.4

    (
    192件
    )

    難しいイメージの焼豚ですが、覚えてしまえば簡単です♪今回はフライパンでできるのが人気のレシピをご紹介していきます。半熟の煮卵と盛り付けると豪華で華やかな一品に!しっとりと柔らかい焼豚をぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      1200前後

    豚肩ロースブロック肉 卵 長ねぎ[青い部分] しょうが にんにく 塩 サラダ油 水 しょうゆ 酒 砂糖 はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なおなお
      チンゲン菜を添えて。 ソースは、食べる前に 好きな量かけるようにしました。
    • mokoko
      とーっても美味しかったです。買うより美味しいと思いました。またリピします!
    • のんちゃん
      玉子が固く仕上がり残念です。途中で取り出したら良かった❗😅お肉は、本格的な焼豚でとても美味しい残りの煮汁に片栗粉使いました♥️トロミ付いて格別です⤴️⤴️👍
    • しばりん
      前回豚バラブロックで作りました。今回は肩ロースを使いましたが、バラ肉のが柔らかく、美味しかったです。次回は豚バラブロックでやりたいと思います。
  • 「揚げ焼きチキンのクリーム煮」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    揚げ焼きチキンのクリーム煮

    4.6

    (
    6件
    )

    カリッと揚げ焼きにしたチキンをホワイトソースでいただくレシピをご紹介します!ホワイトソースはレモンで爽やかに仕上げました♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ レモン[国産] にんにく サラダ油 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩こしょう 片栗粉 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 写真を撮るのを忘れてしまいましたが、とても上手く出来ました✌️ 全て2倍量で作りましたが失敗することなく出来ました! レモンの酸味とズッキーニの食感がとても良くて沢山食べてしまいました……笑
    • ひろ
      家族が酸味を嫌がりそうだったので、レモンなしで作りました。自分としてはレモンがあった方が美味しかっただろうなと思います。 牛乳の量を間違えてしまいましたが、小麦粉とコンソメの量を調整したら、シチュー的に食べられました。 物足りなさそうだったのでしめじを追加しましたら奥深い味になり大変美味しかったです。
  • 「サーモンとアボカドののっけ寿司」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンEが摂れる!
    サーモンとアボカドののっけ寿司

    塩麹入りの酢飯とクリーミーなアボカドとサーモンの組み合わせが相性抜群♪彩りも鮮やかで食卓が華やぎます。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      700前後

    あたたかいごはん 溶き卵 サーモン[刺身] アボカド かいわれ サラダ油 砂糖 酢 塩麹 酢 しょうゆ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんイカしゅうまい」のレシピ動画

    フライパンでできる♪
    れんこんイカしゅうまい

    3.9

    (
    14件
    )

    フライパンで蒸して作るイカしゅうまいです。皮は包まず、細切りにしたものを乗せるので簡単♪シャキシャキ食感のれんこんともっちり弾力のあるイカがおいしさを引き立てます。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみ、お弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      500前後

    シュウマイの皮 イカ[冷凍・ロール] れんこん 玉ねぎ しょうが(薄切り) ごま油 しょうゆ からし 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      イカの皮を剥かずに手抜きしたので、赤くなってしまいましたが、低カロリーだしとても美味しかったです またリピしたいです
    • emaru
      粘りが出るまでイカを叩き、それほど水気はないかなとは思ったけれど、ペーパータオルで水気を拭き取って他の材料と混ぜ合わせました。 (イカが少し手間がかかるなと思ったので⭐︎4つで。) 混ぜるのはポリ袋で混ぜたけど、フライパンに置くときは、レビューを参考にして、ポリ袋を裂いて開き2つのスプーンで丸めながらすくって置きました。洗い物を減らすためにポリ袋にしましたが、スプーンですくうならボウルのほうがきれいにすくえそうです。 焼くときも、一応先にフライパンに薄くごま油を引いてからタネを置いていきました。うまく蒸し焼きできました。 レンコンのシャキシャキした歯応えがよかったし、美味しかったです。 からし醤油で食べたけど、ポン酢でも美味しそうかなと思いました。また試してみます。
    • 料理当番
      解凍のイカを使ったので水分が出たらペーパーで拭いて粘りが出るまでよくたたいてイカの準備に時間がかかった。レビューを参考にボールで混ぜてスプーンでのせました。 くっつかないシートを使って問題なく完成◎片付けも楽チンでした。 蓮根のシャキシャキ食感が美味しかったです。
    • ゆきんこ
      レシピ通りにつくり、蒸し器で蒸しました。 食感もよくリピートレシピ決定です。 ありがとぉございました
  • 「下味冷凍 チーズタッカルビ」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    下味冷凍 チーズタッカルビ

    4.8

    (
    10件
    )

    【冷蔵2日/冷凍14日】コチュジャンでしっかりと味付けした鶏肉に、とろけたチーズがよく合います♪※調理時間はつける時間と加熱時間を除く

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ ごま油 ピザ用チーズ 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぱんまん
      余裕がある時に冷凍しておき、忙しい平日に作りました。とても楽で美味しくできました。肉だけ冷凍して、野菜は冷凍せずに調理する時に切って作りました。肉だけ冷凍ですが、調理時間はそのままで大丈夫でした。野菜を少し多め(玉ねぎ1玉、しめじ1/2パック)で作りましたが、美味しかったですよ♪子どもにも好評でした。また作ります。
  • 「本格醤油ラーメン」のレシピ動画

    鶏ガラスープを手作り!
    本格醤油ラーメン

    4.8

    (
    5件
    )

    丁寧に作る鶏ガラスープは格別なおいしさ!海苔やなるとなどお好みの具材をトッピングしてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      700前後

    中華麺[生] 鶏ガラ 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 酒 水 みりん しょうゆ ごま油 チャーシュー 煮卵 味付きメンマ 長ねぎ(小口切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎだれ卵」のレシピ動画

    すぐできる!
    ねぎだれ卵

    4.5

    (
    37件
    )

    簡単おつまみにもぴったりなゆで卵をアレンジした一品をご紹介します!中華風のねぎだれをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆで卵 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      ピリ辛で美味しかったです! 酒のつまみにぴったり
    • リコピン
      漬け込まなくてもいいのでめちゃくちゃ重宝します! 毎日食べれる\(^o^)/
    • くぅたん
      美味しかったです♪ 個人的にはごま油なしにしてラー油多めのほうが美味しいと思います。
    • 彗星
      ちょっとごま油が多かった感じです 好みによって調整するのがいいと思います
  • 「きのこのホイル焼き」のレシピ動画

    旨みが凝縮!
    きのこのホイル焼き

    4.1

    (
    49件
    )

    きのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します!4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    えのき しめじ しいたけ まいたけ 塩 有塩バター 黒こしょう しょうゆ レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しましまのんのん
      最初はレシピ通りホイルにキノコをたくさん入れて包もうとしたのですが生鮭が有るのを思い出してキノコの上にドーンと乗せてみました キノコだけでもモチロン美味しいと思いますが鮭やタラを乗せても美味しくいただけます。
    • みぃ
      冷蔵庫にあるキノコで。 ベーコンも入れてみました。 フライパンに入れたままでいいので助かります。
    • ぴんくふぇありー
      大好きなきのこがたくさん食べられてうれしい一品❣️ 【次回ヘ参考】 無塩バターの場合、下味はこしょうもプラスしてしっかり目に付けると良い。 エリンギも入ってるとなおうれしい。 しょうゆをポン酢しょうゆに代えてもいけるはず。
    • 菜葉
      豚肉を追加して作りました。一度、豚肉に火を通してからきのこ類を混ぜて蒸し焼きにしました。難しい工程はなく、味も程よくついて、美味しくいただきました。
  • 「玉ねぎとかいわれのツナサラダ」のレシピ動画

    ポン酢マヨで簡単!
    玉ねぎとかいわれのツナサラダ

    4.4

    (
    85件
    )

    玉ねぎとかいわれのシャキシャキ食感とツナと旨味を楽しめる一品です。味付けにはポン酢とマヨネーズを使い、あっさりした中にもコクを感じます。玉ねぎは水にさらして辛味をとりましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      簡単でもう一品欲しい時とか、結構しっかりした味付けなので、お酒のおつまみにもいいかと♡ 今回、かいわれ大根が無かったので、ブロッコリーの新芽(スプラウト)で代用しました( ̄^ ̄ゞ 朝食にパンにササッと挟んだり、食パンの上に乗せて+チーズでトーストしても◎
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
    • みちゃん
      簡単でおいしい!!! きゅうりも1本入れました。
  • 「ごま餅」のレシピ動画

    濃厚な味わい♪
    ごま餅

    4.5

    (
    6件
    )

    とろとろのお餅に濃厚な黒ごまだれが絡んで絶品!甘じょっぱい黒ごまだれはやみつきになること間違いなし♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 黒すりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
      美味しいです! 甘めが好きなので、砂糖は少し多めに入れました☆