DELISH KITCHEN

濃厚な味わい♪

ごま餅

4.8

()

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    398kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    61.2g

  • 脂質

    14g

  • たんぱく質

    8.4g

  • 糖質

    57.7g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とろとろのお餅に濃厚な黒ごまだれが絡んで絶品！甘じょっぱい黒ごまだれはやみつきになること間違いなし♪

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佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

材料 【2人分】

  • 切り餅 3個(150g)
  • ☆黒ごまだれ
  • 黒すりごま50g
  • 砂糖大さじ3
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 水50cc

手順

  1. 1

    切り餅は横半分に切る。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて弱火で熱し、とろっとするまで混ぜながら加熱する(黒ごまだれ)。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、切り餅を入れてやわらかくなるまで弱火で5分ほどゆでる。

  4. 4

    鍋から餅を取り出し、2のフライパンに加え、黒ごまだれをからめる。

    ポイント

    黒ごまだれが残ったら、パンに塗ったり牛乳に混ぜるのもおすすめです♪

レビュー

4.8

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※レビューはアプリから行えます

  • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中

    美味しいです！ 甘めが好きなので、砂糖は少し多めに入れました☆

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このレシピの作成者

佐藤ゆか

「料理が楽しい！」と感じてもらえるレシピ

管理栄養士/食育スペシャリスト

介護老人保健施設、保育園にて管理栄養士として勤務後、お子さまとのクッキングや料理教室などの食育活動を中心に活動。DELISH KITCHENでは1週間の使い切り献立や塩分控え目レシピ、糖質オフレシピなどを中心に1200レシピ以上考案。忙しいときでも苦にならず「料理が楽しい！」とたくさんの方に感じていただけるようなレシピ作りを心がけております。

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