イベントに最適！いなり寿司

レビュー

• さくら

  簡単にとても美味しく出来ました！少し味濃いめに作りました！

  
• けみお

  若干味濃い目だったけど、できたてはカリッとしてて美味しかった！ 今回は、お揚げを開くのも９割成功！笑
• のび〜

  もう普通のご飯で食べれません！美味い！ ひき肉＆ネギも1手間かけるので面倒かもしれないけどレンチンだし簡単！ 油揚げだけはしっかり調理(特に油抜き)しないと折角のひき肉ご飯も味落ちます。 1.手順通り半分に切ったら熱湯に入れて片面3分⇒返して反対面3分。 2.水切りボウルに油揚げを重ねて入れて、40℃以上の水道をかけながらおたまやポテトマッシャーで数回押し潰して油を押し出す(油揚げが切れないように)。 3.水道を止めおたまやポテトマッシャーで押し潰して湯切りする(油揚げが切れないように)。 焼いたいなりも悪くないのですが、やっぱ焼いてしまうと味落ちというか焼き目の味がひき肉ご飯に勝ってしまってもったいないので★4。 焼かずに漬け込んでも良いし、油揚げを漬け込んでからひき肉ご飯を入れても美味しいです。 照り焼きのタレの比率、 三温糖(砂糖):酒:みりん:水=10g:10cc:10cc:10cc でやりました。量が多いほど漬け込みやすいです。油揚げの漬け込みは真空容器を使うと時短できます。更に冷蔵庫で冷やすと油揚げにしっかりと染み込みます。

レビュー

• にや

  このレシピで初めてミョウガを食べました。 お気に入りの一品になりました。

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  17日夕ご飯は、 さっぱり甘酸っぱい、京風いなり寿司 こちらに載せました。 ほんのり甘い、ブロッコリーのポタージュ こちらにも載せました。 ネコ達、お腹いっぱいにゃ。いただきます。 でも、写真には3個が映えるからで、もう一個食べたにゃん。ルンルン 口内炎が痛にゃん。。。涙 う〜みゃ〜にゃ〜。ごまとにんじん最高にゃ。

  

レビュー

• SUZIE

  なんとも、形の悪い、不様なお稲荷さんですが、味は間違いありません。 ただ、ゆずを絞っても、大さじ２には遠く及ばず、小さじ１もなく、たまたま買い置きのあった、すしのこで酢飯を作りました。 工程に、寿司飯の粗熱をとる。と言うのがなかったのですが、具材を入れる前に、冷ましました。 俵形に握れば詰めやすいのに後で気づきましたが、稲荷があまりに小さいので、スプーンでぎゅうぎゅう詰めてしまいました。 まぁ、頑張ったと言うことに免じて、不器用な私を許してください。 お味は5つ星‼️ 2022, 6, 12 写真更新 １週間間違って、父の日だと思って作ってしまいました。😅 今回は、メーカーから出てる、刻みゆずのチューブを使ってみました。 具材は温かいうちに混ぜて、冷ましました。 ９等分にして、俵がたに軽く握ってから、味つきの稲荷に詰めました。 チューブをどのくらいの量使えばいいのか？なんの目安も書いてなかったので。300gのご飯に小さじ２弱使いました。 後、何回かは使えそうです。 縁は折り返したのですが、前回とたいして見た目変わらないかなぁ。

  
• ぐーぐー

  簡単で彩もよく、とてもおいしいです(^^)！ 我が家ではお稲荷さんといったらこれを作るようになりました！

レビュー

• risona

  ワサビがいい！お稲荷さんは甘くて苦手でしたが、コレならいくらでも食べられます♡ご馳走さまでした(o^^o)

  
• のり

  わさびのツーンと来るものもあるけど、甘さもあり、めちゃくちゃ美味しい❗いくらでも食べられそう😋 ベストマッチング👍️ クセになりそう🤣

  

レビュー

• みぃ

  蕎麦にするなら味付けいなりだと甘すぎてしまうので調整しながら煮てみました。 お盆になると親戚宅で食べてたのでいつか作ってみたいと思ってました。 茶そばにネギとワサビたっぷり入れて煮汁とめんつゆで混ぜるのが親戚流で美味しいですよ。

  
• のこにこ

  余ったお蕎麦のリメイクメニューを探していて、こちらを作ってみました。 とーっても簡単で美味しかったです！

レビュー

• まき

  カリカリ梅使っておいなりさんは目からウロコでした。 この時期にさっぱり食べれると思いお弁当にしました。また作ってみます！

  
• まりりん

  酢飯じゃない、いなり寿司。 味付けのおあげとカリカリ梅の絶妙な酸っぱ味が、いいハーモニーで、とっても美味しかったです。どうしても酢飯だとあとから、喉が渇きますがこれは大丈夫でした。 また作ります✌

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  5日夕ご飯は、 うみゃにゃ。玄米ともち麦の入ったご飯で作りましたにゃん。甘酢しょうがを今度は食べてみたいにゃん。代わりに胡麻を入れてみたにゃん。最高でしたにゃん。 香りを楽しんで、三つ葉のおいなり 彩り鮮やか、蒸しなすのエスニック春雨サラダ 他のネコ達は、クレソン。ネコはパクパクパクチー。 だしの旨味が効いた、はんぺんとみつばのお吸い物 でした。