DELISH KITCHEN
屋台の味!イカ焼きの人気レシピ9選

屋台の味!イカ焼きの人気レシピ9選

作成日: 2023/08/05

更新日: 2024/01/15

イカ焼きのレシピを簡単動画でご紹介。お祭りの定番な屋台風イカ焼き、お酒のお供にもぴったりなイカのネギ味噌焼きなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「屋台風イカ焼き」のレシピ動画

    甘辛でうまい!
    屋台風イカ焼き

    4.5

    (
    68件
    )

    フライパンで簡単プリプリのイカ焼き!丸ごと1匹で食べ応え◎漬け込むことで味がしみます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あゆた
      美味しくできました!
    • ユッカママ
      小さな、いかゲットしたけど調理するには、、と思いまんま焼いてみた副食としていただきました。
    • るん
      とても美味しかったです。 砂糖にラカンカ使っても、美味しくできました。
    • にゃんこ
      イカ🦑を頂いたので作ってみました! 4匹あったので調味料は少し多めに入れましたが レシピ通りでよかったかも?笑 見た目は身体に悪そうですが 濃い味が好きな旦那は美味しい!と言ってくれました! また機会があれば作りたいと思います!
  • 「イカ焼き」のレシピ動画

    絶品の粉もん♪
    イカ焼き

    4.4

    (
    23件
    )

    大阪名物のイカ焼きをフライパンで簡単に! 卵を入れてボリューム満点♪ フライ返しで押し付けこんがり色付け!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ(冷凍) 塩 サラダ油 薄力粉 水 卵 お好み焼きソース マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い!細かく切り込み入れればよかった
    • pchan
      フライパンにくっついてしまい形が崩れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • あかちやん
      おいしい!いかあったらまたします。
    • ソース・アメリケーヌ
      大阪をしっかりと、味わいました。
  • 「イカのワタ焼き」のレシピ動画

    お酒のお供に最適!
    イカのワタ焼き

    4.5

    (
    14件
    )

    濃厚でコクがあるワタを使ったレシピのご紹介です!イカの下処理も一度覚えてしまえば簡単♪ぜひご家庭でもイカを丸ごと使ったレシピをお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      濃厚で日本酒のアテですね!! 美味しかったです!
    • pu
      イカの調理一度やったら苦手で、今回旦那さんがやってくれたので食べれました! すごく美味しかったので、また食べたいねって旦那さんと話してました! レシピありがとうございます!
  • 「イカのゴロ焼き」のレシピ動画

    ごはんもお酒もすすむ♪
    イカのゴロ焼き

    4.7

    (
    7件
    )

    北海道や青森県でイカの内蔵を「ゴロ」と呼びます。ゴロ焼きはイカを余すことなく食べられる上に、旨味が濃厚でごはんにもお酒にもぴったり♪ぜひ一度お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 有塩バター 酒 砂糖 みそ おろしにんにく 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきやん
      主人が青森出身で、イカ大好き! これは味がいいですね。タレが美味しいので、ご飯にかけたいです! これから主人が帰ってくるから喜んでくれるかな…
  • 「イカのマヨレモン焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    イカのマヨレモン焼き

    4.8

    (
    6件
    )

    イカ焼きをレモンマヨソースにからめてアレンジしました。トースターで焼くのであっという間に作れます!おつまみにもおすすめな一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      800前後

    スルメイカ みそ レモン汁 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      タレが美味しかったです(^^) 一緒に鶏肉にもかけて焼いてみました♪
    • きむとらねこ
      オーブントースターではなく魚焼きのグリルで焼いてみました。調味料をかけて焼くだけでとても美味しく出来ます。お気に入りで何度も作っています。魚介類なんでも出来そうです。
  • 「イカのぽっぽ焼き」のレシピ動画

    甘辛い味付け♪
    イカのぽっぽ焼き

    青森県や岩手県の郷土料理、イカのぽっぽ焼きのご紹介です。イカのぽっぽ焼きとはイカの胴にゲソや内臓を炒めたものを詰めて焼いたもので、イカのぽんぽん焼きともよばれています。イカの内臓を使って炒めたゲソは独特な風味でクセになる味わいです♪ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      700前後

    スルメイカ 長ねぎ しょうが サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • フロ
      生姜と甘い味噌が後を引く美味しさでした。ごちそうさまです!
  • 「イカのバター醤油焼き」のレシピ動画

    素材ひとつで作る!
    イカのバター醤油焼き

    4.7

    (
    19件
    )

    バター醤油でシンプルな味付けのイカバターをご紹介です。おつまみにぴったりな一品♪お好みでポン酢しょうゆに変えてさっぱりいただくのもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      あっさりめなバター醤油でした。水割りのおつまみにいただきました。イカの構造も、改めて勉強になりました。リピート・クッキングしました。今回はたまりしょうゆで大さじ1入れました。好きな味になっていて良かったです。皮をはがす方の指先に塩をつけて、皮を引っ張ってもはがし易いです。
    • ひろぴー
      バターの代わりにマーガリンで作ったけど美味しいです。
    • ムーミン
      4人分だったので途中でイカを追加しました 途中で足したのでバターは倍使いましたが調味料はそのままで焼きました バター少し強めでしたが美味しかったです☺️
    • くま
      小さめのイカだったので、調味料半分で作りました。 
  • 「イカのねぎみそ焼き」のレシピ動画

    食欲をそそる香り♪
    イカのねぎみそ焼き

    3.8

    (
    8件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! イカと相性の良いねぎみそのたれを一緒に炒めて、香ばしく仕上げました!みその塩辛さとイカの旨みがたっぷりな一品です!お酒のお供にもどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      200前後

    イカ[輪切り] 長ねぎ 酒 みりん みそ ごま油 おろししょうが こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しーやん
      好みが分かれる味でした。
  • 「イカの松笠焼き」のレシピ動画

    おせちにもオススメ!
    イカの松笠焼き

    新年の始まりをお祝いするおせち料理にもぴったりなイカの松笠焼きをご紹介です!甘辛い味付けがよく絡んでやみつきに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      400前後

    イカ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • chankya
      冷凍イカで作りました。十分美味しかったです。