絶品の粉もん♪
イカ焼き
調理時間
約15分
カロリー
377kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大阪名物のイカ焼きをフライパンで簡単に! 卵を入れてボリューム満点♪ フライ返しで押し付けこんがり色付け!
手順
1
イカは流水で解凍し、食べやすい大きさに切る。
2
容器に薄力粉、水を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を半量(大さじ1/2)入れて中火熱し、いかを半量、塩を入れて軽く炒め、タネを半量入れ、卵をのせる。
4
5分ほど焼いたら裏に返し、フライ返しで押し付けて卵を潰し、半分にたたむ。(もう一人分も同様に焼く)器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、細ねぎをのせて完成。
レビュー
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- おいしい!いかあったらまたします。
ソース・アメリケーヌ
大阪をしっかりと、味わいました。el
美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い!細かく切り込み入れればよかったpchan
フライパンにくっついてしまい形が崩れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
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あかちやん