絶品の粉もん♪
イカ焼き
大阪名物のイカ焼きをフライパンで簡単に！ 卵を入れてボリューム満点♪ フライ返しで押し付けこんがり色付け！
- 調理時間 約15分
カロリー
377kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
イカは流水で解凍し、食べやすい大きさに切る。
2.
容器に薄力粉、水を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を半量（大さじ1/2）入れて中火熱し、いかを半量、塩を入れて軽く炒め、タネを半量入れ、卵をのせる。
4.
5分ほど焼いたら裏に返し、フライ返しで押し付けて卵を潰し、半分にたたむ。（もう一人分も同様に焼く）器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、細ねぎをのせて完成。
レビュー
(10件)
4.1
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- 一般人イカ焼きを作っていた者です。生地に白だしや昆布だしなど和風系のだしを入れるとおいしいです。均等に押し焼きができるともっといいかも…。
- el美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い！細かく切り込み入れればよかった
- みな素朴な味、美味しかった
- pchanフライパンにくっついてしまい形が崩れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです