絶品の粉もん♪

イカ焼き

大阪名物のイカ焼きをフライパンで簡単に! 卵を入れてボリューム満点♪ フライ返しで押し付けこんがり色付け!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2枚分

作り方

  1. 1.

    イカは流水で解凍し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    容器に薄力粉、水を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を半量(大さじ1/2)入れて中火熱し、いかを半量、塩を入れて軽く炒め、タネを半量入れ、卵をのせる。

  4. 4.

    5分ほど焼いたら裏に返し、フライ返しで押し付けて卵を潰し、半分にたたむ。(もう一人分も同様に焼く)器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、細ねぎをのせて完成。

レビュー

(4件)

4.0
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  • el
    美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い!細かく切り込み入れればよかった
  • みな
    素朴な味、美味しかった