【めんどくさい時にすぐできる】ひき肉の簡単夕飯レシピ17選

レビュー

• みやまり

  ４人分作りたかったので、お肉と調味料を倍、長なす３本で作りました。ボリュームがあって、味もすごく美味しかったです。個人的には卵はなくてもいいかなと思います。

  
• とも

  脂肪の多い豚肉だったので、サラダ油はフライパンが焦げつかない程度にだけ使用。 味噌がなくなってしまったので、半分量を甜麺醤で代用。功を奏したのかは不明ながら、スタミナ満点で美味。 個人的には卵は黄身だけにしなくても良いかも？白身を使った方がジューシーかも？次回チャレンジ。

  
• ぺろ

  豆板醤のアクセントが効いて、とってもご飯が進みます！ひき肉と那須は相性抜群ですね。

  
• 🥺

  料理初心者なので30分近く掛かりました💦 ナスを2本にし、玉ねぎ小ぶりのものを1個 薄切りにして、豚ひき肉は170ｇと少し多めにして作りました♪ 美味しくてボリュームもあり、大満足です♪ 洗い物が少なく済んだのも嬉しい！ 辛いのがあまり得意ではないので豆板醤は抜きました。

  

レビュー

• さかな

  冷凍のひき肉だったため、解凍せずに直接フライパンで熱して作りましたが、手早く出来てよかったです。冷凍の揚げナスもあったので、追加で入れました。最後に醤油を追加でひと回し入れたら、味付けはちょうど良かったです！

  
• KAZ

  冷蔵庫に残っていた、キャベツとひき肉で作ってみました。 キャベツは残り物で芯が多かったので、あらかじめレンジで2分ほどチンしておきました。 キャベツとひき肉がレシピより多かったので、その他の調味料は目見当で増やしましたが、おろしショウガが少し多かったようです。 冷蔵庫の整理にもなるので、新しいレパートリーに加えようと思います。

  
• ハッピーさん

  簡単でした～。ちょっと辛めが好きだから豆板醬を倍量入れました。盛りつけにキムチをトッピングしたら美味しくなりました～。

  
• みやすほ

  鶏ひき肉150gだったので1.5倍量で作りました。レンジで簡単に美味しくできました！レビューを参考にキャベツを先に3分ほどレンチンしてから作ると固い部分もちょうど良くなりました。

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。目玉焼きはしませんでしたが、美味しかったです。

  
• しょうくん

  すごく簡単でした〜！！

  
• 織姫

  すごく美味しかった！ 5人分だったので、フライパンで一気に作りました。 簡単だし、時間もかからないし最高です！ リピ決定！！！

  
• ☆MIHIRO☆

  ナスは、気持ち小さめに切って作りました。 家族からとっても好評でした！ 次はスパゲティで作ろうと思います。

  

レビュー

• mokoko

  大好きで、もう何度もリピしています。友人にが、このレシピが美味しいから作って見て。と言われたのがきっかけでした。最高に美味しいです。ありがとうございます。いつも写真取り忘れてしまいますが今日こそ撮りました。

  
• ぴぴ

  しそ入りのガパオライスは初めてでしたが、リピしたくなるほど美味しかったです🥺❤️ 簡単で時間もかからないし、サッパリした味の印象だったので、時短でがっつり食べたい時にも良さそうな気がしました🤔

  
• むぎ

  しそを入れることでこんなに美味しくなるのですね✨パプリカ無かったので、ピーマンとにんじん入れました。簡単だし美味しいし、ワンプレートで済むのでまた作りたいと思います！

  
• ペンギン

  挽肉150で足りるのか…？と思ったけど、意外としっかりボリュームありました。タイ料理苦手な家族にも、これなら美味しく食べてもらえました^_^

  

レビュー

• ラッキー

  生姜が効いていて鳥合挽きなのでさっぱりしていて美味しい!

  
• のんちゃん

  戸手も美味しいです💕😋

  
• DZO

  ごはんによく合ってとても美味しかったです。 ナムルを一緒に添えてビビンバ風にして食べてみました。 私は辛いほうが好きなので、コチュジャンの代わりに豆板醤を使いました。

  
• れあそん

  安売りの鶏モモのパックが大きすぎたので自分でミンチにして作り置きにしたのだけど、甘辛のそぼろよりコチュジャンのパンチが効いていて好き

  

レビュー

• anzulove818

  我が家は辛いのが苦手ということで豆板醤を半分の分量で作りましたが程よい辛さでとても美味しかったです(^-^) ☆小さじ1のオイスターソースで奥深い味になりました。毎回必ず入れています。お勧めです！

  
• ゆか

  簡単にできて結構ボリュームもあるので家族に人気のメニューになりました✨男性陣は生卵とキムチをトッピングしてました！ 少し多めに作って、どんぶり用と次の日の春巻き用にわけました！水分が出てしまうので春巻き用は水分を残さないようにするといいと思います☺️

  
• Pちゃん

  豚薄切り肉で、野菜まして作りました。おいしかったです。

  
• みーちゃん

  ピリ辛具合が丁度良く、本当に美味しいです🥰 ご飯とタレだけでも食べれそうなぐらい、しっかりとした味付けです！ 今度は、豚こまや他のお肉でも試してみたいと思います。 もやしは節約に欠かせないので、よくリピートしてます😊

  

レビュー

• みぃ

  丼にはせずにお皿に盛りました。 簡単美味しい。 新しいニラ玉発見です。

  
• シャケ（減塩努力）

  簡単で美味しかったです。味が濃かったので次回は好みに調整してみます。 ご飯によくあいます。

  
• うさぎ

  ニラが大好きで材料も揃っていたので作って見ました。 簡単に出来て、お休みの昼食にぴったり〜❣️ 旦那様も気に入って食べてくれました👍

  
• みやまり

  簡単でとても美味しかったです。お肉は2倍強にしましたが、味の濃さはちょうど良かったです。

  

レビュー

• anzulove818

  本当に美味しかった！ 何回も作っているがたまに卵を固めるために汁が無くなってしまうと美味しくないので調味料を2人分なら1人分増やして 3人分なら4人分の調味料を増やして作ると美味しい。豚ひき肉なので少し生姜すりおろしを入れるといい。

  
• Jena

  すき焼き風とあったので、最初は牛ひき肉で作りました。 凄く簡単なのに美味しかったです！ 今回はレシピ通りに豚ひき肉で作りましたが、味が少し柔らかくなって、こちらも美味しかったです！ 豆腐を使う料理をあまりしないので、美味しく消費出来るのも嬉しいです。

  
• よしを

  美味しかった✌️ 丼ぷりメニューがまた増えました✌️ きのこ類入れてもよし❗人参とか入れてもよし❗何ならひき肉じゃなくてもいける味だと思います😁

  
• 自炊

  本当にすき焼きの味がして美味しかったです

  

レビュー

• 。

  冷蔵庫にあんまり食材がない時にぱぱっと作れるので重宝します！ (ひき肉やねぎは冷凍保存、卵は常に冷蔵庫にストックされています笑) 調味料は全て半分の量で作りました！他の方も言っているように甘めの味だと思うので、砂糖の量を減らすとパクパク食べれます☺

  
• R

  2人分だったので調味料は2倍。 レンチンは600w6分→混ぜて→600w2分。 和風オムライスって感じで美味しいです！ 油と具が層になりやすいのでしっかり混ぜるのがポイント！

  
• totomori0530

  2人分でつくりました。 レビューを見て、砂糖は控えめにしました。 卵には味付けないので、どうかな？と思いましたが、あんの味でちょうどいいかんじでした。 美味しかったです。 ネギはみじん切りにしたので、舌ざわりよくできました。

  
• 菜葉

  10分程あれば完成します。洗い物もほとんど出ないので忙しい時は助かるレシピです。

  

レビュー

• Smile

  ハムとピーマン、もやしで作りました！ 辛いのが苦手な人もいたのでトウチジャンにしてみました。そして、味付けを濃くして、酒を多めに入れ、丼にして食べました！！ とっても美味しかったのでぜひ試してほしいです。

  
• anzulove818

  美味しかったです😋 我が家は辛いのがダメなので 豆板醤は小さじ半分にして オイスターソースを小さじ半分少し足しました。また作ろうと思います。

  
• 胡水

  うちには、冷凍ひき肉を常備しているので、おかずに困ってらもやしとピーマンを買えばすぐ作れます♪ 野菜もいっぱい食べれるし、ボリュームもあるし、大満足です。絶対また作ります。

  
• しろっぷ

  簡単で美味しいです。子供が辛いって文句言いますが、豆板醤多めに作ってしまいます(笑) ビールもすすむ！

  

レビュー

• あひる

  多めに作って翌日の弁当で丼にしています。 ピーマンは先に炒めて取り出しておくことで、肉味噌が焦げたり煮詰まったりせず、いいと思います。今回は黄色と赤のパプリカを追加して彩りよく仕上げました。

  
• 吉つま

  残っていたナスも入れました！とてもおいしかったです😍

  
• はな

  前日の余った『肉味噌』を検索して…レタスに乗せて巻いて食べました。

  
• anzulove818

  とても美味しかったです😋 4人分で作りましたが味もバッチリ👌 ※仕上げにオイスターソース少しいれました。 肉を炒めてる時に生姜を忘れるので気をつける(自分メモ)

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  他の方のレビュー通り、豆板醤とめんつゆを小さじ1ずつ足したら、めちゃくちゃ美味しかったです！

  
• のんちゃん

  めんつゆ小1豆板醤と仕上げに片栗粉いれてみました❗️美味しいよー😃

  
• 織姫

  簡単で、とっても美味しかったです！ ニンジンがあったので、入れてみました。 ご飯に合います。 リピ決定！

  
• 目玉焼き

  簡単で美味しかった！ ひき肉が50gしかなかったので全て3分の1の分量で作りました

  

レビュー

• REE

  ニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました！卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので２個使いました！

  
• こん

  にんじんとしめじを足して作りました。簡単にでき、美味しかったです。

  
• がーこ

  レシピに記載の材料の他に、厚揚げをプラスして、ミンチも1.5倍にしました。なので、調味料も2倍弱にしました。また、個別に調味料を入れると炒める時間が長くなり、焦げそうな気がしたので、事前に全部合わせておいてから一気にフライパンに入れました。ボリュームもあり、とても美味しかったです。

  
• 黒林檎

  二倍量(卵だけ三倍)で作りました。 短時間で出来るし、味も丁度良く 美味しかったです。

  

レビュー

• 黒月影

  刻みネギが余っていたのでニラの代用に使用しました。ニラの方がスタミナ付きそうなので次回はニラでちゃんと作ります(笑) ありがとうございましたm(_ _)m

  
• ぴんくふぇありー

  大好きな組み合わせです❣️間違いない美味しさです👍

  
• むぎさん

  簡単で美味しかったです♪ 次回はもう少し野菜をたそうと思います😋

  
• 彗星

  ネギも入れてみました

  

レビュー

• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです !!

  
• たかゆき

  中華だしの味付けがニラとひき肉に合ってるし、しょうがも入ってるので血行もよくなった気がする。 うどんが余ってたので入れて食べてみたけどこれまたいい。

  
• 蠍ちゃん。

  材料を買いに行ったらニラが綺麗に品切れでしたので急遽ネギで代用させて頂きました😭💦！！ とても美味しかったです！！友達にも好評でした！！ 次はニラでちゃんと挑戦したいと思います！！

  
• ぐっち

  簡単だし、１歳の子どもにハマったのはデカい✨ 子どもが小さいうちは、ニラはみじん切りにしようと思った。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  作り方は超簡単❣️次からはレシピ見なくても作れます😊しょうがを入れてもきっと美味しいと思いました💡

  
• のんちゃん

  サッパリしてて美味しい⤴️😋

  
• ゆうひの嫁

  ネギじゃないから香りも全然違うだろうけど美味しかったです！ 何のひき肉でも出来そう。 合い挽き肉でやったのでハンバーグの香りがして別の意味でいい香りでした

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしやみそで和風の味付けなのに、豆板醤を入れるだけで一気に中華風スープに変身です❣️ピリ辛が美味しかったです😊

  
• ふわもこ

  1回目はお鍋で作って分量等で失敗したので、今回は深めのフライパンで、分量通りにして再挑戦。 挽き肉を炒めるときの、ごま油と生姜チューブが効いていて美味しい！にんにくも追加しちゃいました。 白いご飯と物凄く合います！味噌と豆板醤も最高の組み合わせです。ネギが無かったので豚ひき肉ともやしだけですが、美味しかったです！

  
• ゆかだい！

  美味しい！リピします！ 自分用メモ→水50cc追加で3人分(他はそのままの分量)

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😊