DELISH KITCHEN
  1. フライパンで作る!包まないシュウマイ

フライパンで作る!

包まないシュウマイ

フライパンいっぱいに作るインパクトのあるしゅうまいです!皮でひとつずつ包む手間がなく、細切りにした皮をのせるだけ♪フライパンのまま食卓に出せるのも嬉しいポイントです。ご家庭で手軽にしゅうまいを楽しめます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2等分した場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    シュウマイの皮は5mm幅に切る。

  3. 3.

    ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでこねる(肉だね)。

  4. 4.

    フライパンにシュウマイの皮1/2量を広げて入れ、肉だねを平らに広げてのせる。残りのシュウマイの皮を全体にのせ、肉だねにくっつけるように上から軽く押す。グリーンピースを等間隔に並べ入れる。

    ポイント

    直径20cmのフライパンを使用しています。グリーンピースは凍ったまま使用しています。肉だねに軽く押し込むようにのせましょう。

  5. 5.

    水をまわし入れてふたをし、強めの中火で熱する。蒸気が上がってきたら弱火にし、肉だねに火が通るまで7〜8分蒸し焼きにする。ふたを取り、1〜2分加熱して水分を飛ばす。

    ポイント

    からししょうゆをつけてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    焼売の皮は餃子の皮で代用できますか?

    A

    食感は多少異なりますが、餃子の皮でも代用いただけます。餃子の皮8〜10枚程度をご用意ください。餃子の皮は半分に切り、5mm幅に切ってお作りください。

レビュー

(7件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆき
    手軽に出来て美味しかったです😌💓 ちょっと切り方が雑になってしまいましたが💦 うちに小さいフライパンがなく、 26センチのフライパンで作ったため、 シューマイの皮は倍の30枚使用しました✨ 作り置きおかずにぴったりだなと思います😃
  • こはる
    簡単でした!ボリュームもあり、夫も満足そうでした。 皮は少なめでいいかな。