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包丁いらず!

千切りキャベツの棒餃子

カット野菜を上手に活用して、人気の餃子を簡単に作れるレシピをご紹介♪時間短縮できるだけでなく、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごま油 大さじ1
  • ☆肉だね
  • カット野菜[キャベツ・千切り] 130g
  • ひとつまみ
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★たれ
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にキャベツを入れて、塩をふって袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。

  3. 3.

    餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

  4. 4.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。

  5. 5.

    パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。

  6. 6.

    残りのごま油(大さじ1/2)をフライパンのふちからまわし入れ、こんがりとするまで焼く。

  7. 7.

    6を器に盛り、ポン酢を添える。