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包丁いらず!

千切りキャベツの棒餃子

カット野菜を上手に活用して、人気の餃子を簡単に作れるレシピをご紹介♪時間短縮できるだけでなく、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    369kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 餃子の皮 14枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆肉だね
  • 豚ひき肉 100g
  • カット野菜[キャベツ・千切り]130g
  • ひとつまみ
  • おろししょうが小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ
  • ポン酢しょうゆ適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にキャベツを入れて、塩をふって袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。

  2. 2.

    残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。

  3. 3.

    餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

  4. 4.

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。

  5. 5.

    パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。

  6. 6.

    残りのごま油(大さじ1/2)をフライパンのふちからまわし入れ、こんがりとするまで焼く。

  7. 7.

    6を器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。

レビュー

(11件)

3.8
※レビューはアプリから行えます。
  • マママン
    中まで火が通ってなく、投稿にはない手順で火を通すようにレンジで加熱したり、ひっくり返してやいてみてもやはり火が通りませんでした。肉だねの1個の量を、もっと分かりやすくかつ乗せすぎ注意を記載して置いて欲しかったです。
  • すずき
    袋から絞り出す時、千切りキャベツがうまく千切れず手こずりました。 結局は普通に餃子の皮で包んだのですが、美味しく出来ました!
  • そば肉玉
    お手軽でとっても美味しかったです
  • ちいまろ
    初心者でもとっても簡単に作ることができました!一緒にしそを巻いて包んでみましたが、とっても美味しかったです!

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