包丁いらず！
千切りキャベツの棒餃子
カット野菜を上手に活用して、人気の餃子を簡単に作れるレシピをご紹介♪時間短縮できるだけでなく、洗い物も少なく済むのが嬉しいポイントです。
カロリー
369kcal
炭水化物
33.3g
脂質
18.4g
たんぱく質
14.4g
糖質
31.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ビニール袋にキャベツを入れて、塩をふって袋の上から揉む。5分程おいて水気をしぼる。
2
残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の角を少し切り落とす。
3
餃子の皮に2を等分にしぼり出し、皮のふちに水(分量外：適量)をぬり両端を折りたたむ。
4
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、3を並べて中火で焼く。
5
パチパチと音がなってきたら水(分量外：大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。
6
残りのごま油(大さじ1/2)をフライパンのふちからまわし入れ、こんがりとするまで焼く。
7
6を器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
レビュー
4.0
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- あんはスプーンで作って入れました 。フライパンで餃子の底に焦げ目を作った後、 100均のレンジ OK タッパーに1人分ずつ入れました。食べる時 、レンジ 600 W 5分で蒸しました。 簡単にできて美味しかったです。
けいこ
あんを捏ねるのが楽しかったです^_^ でも味が薄味で、スパイスをあんにかけて焼いたら美味しかったです。Yママ
他の方のレポで絞り出しにくいとあったので、棒状ではなく普通に包んだ。 千切りキャベツ120gしかなかったけど、調味料変えずにレシピのまま。多めに包んで16個出来た。 キャベツに塩ひとつまみだけでは しんなりしなかったので、あと2つまみくらい追加した。 味はまぁまぁ美味しかったけど、普通かな。 キャベツの量はこれで充分だった。レシピ通り130gにしてたら、キャベツの食感が強すぎたのでは…。 (冷凍のギョーザの方が美味しい…)そば肉玉
お手軽でとっても美味しかったです
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まり