DELISH KITCHEN

  • 「シンプルねぎ焼き」のレシピ動画

    ねぎが余ったらこれ!
    シンプルねぎ焼き

    4.0

    (
    22件
    )

    関西ではキャベツがメインのお好み焼きも有名ですが、今回はねぎをたっぷり使った名物料理”ねぎ焼き”をご家庭で手軽に作ってみませんか?ねぎたっぷりの生地はふわっと出汁が香り、しょうゆとレモンのたれでさっぱりと召し上がれるのが人気です。にんじんや紅生姜を入れて彩りをプラスするのもおすすめ♪焼きそばを入れてモダン焼き風にしてもおいしいですよ。パパッと作れるので軽食やおつまみにぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 片栗粉 和風顆粒だし 水 細ねぎ 揚げ玉 サラダ油 かつお節 しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こあら
      分量通りでうまく焼けました!
    • わくぱく
      揚げ玉なしで作ったので、あっさり仕上がりました。コテコテの味が好みならば、お好み焼きソースを混ぜるのもありかもしれません。すぐに作れるのでおやつにも良いと思います。
    • さゆ
      顆粒だしの代わりに白だし、ねぎの他にかにかまもあったので入れました。 外パリパリで中はしっとり美味しかったです。
    • enna
      キャベツと紅生姜も入れて調理しました😊 旦那に大ヒット!
  • 「もんじゃ焼き」のレシピ動画

    簡単!おつまみにも◎
    もんじゃ焼き

    4.4

    (
    34件
    )

    もんじゃ焼きとは、小麦粉を水に溶いて鉄板で焼いたのが発祥で、大阪など全国に広がってお好み焼きになったそうです。今や東京の月島にはもんじゃ焼きの人気店が並び、各地でも親しまれています。今回は野菜と魚介類を使った定番のヘルシーなもんじゃ焼きをご紹介♪材料を切ってホットプレートで焼くだけなのでご自宅で簡単に作れます。具材をお好みでアレンジして、絶品もんじゃ焼きを作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    薄力粉 ウスターソース 水 キャベツ 天かす 小えび 切いか サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふたば
      もんじゃ焼きが食べたくて、もんじゃ焼きセットをお店に買いに行ったら売り切れ(> <。)お好み焼きの粉で作ろうと、レシピ参考にさせてもらいました☆ 家には中濃ソースしかなく、最初は代用して作りましたが塩味が足りず、ウスターソースを買ってリベンジ! 明太子とお正月の残りのお餅を入れてもち明太もんじゃにしましたが、とっても美味しかったです!
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • つくった之助
      もう、「もんじゃの粉」を買わなくても作れます!
    • さっちゃん
      笑っちゃうくらい簡単! 具材を変えて、お昼に何度も作ってます!
  • 「イカ焼き」のレシピ動画

    絶品の粉もん♪
    イカ焼き

    4.4

    (
    23件
    )

    大阪名物のイカ焼きをフライパンで簡単に! 卵を入れてボリューム満点♪ フライ返しで押し付けこんがり色付け!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ(冷凍) 塩 サラダ油 薄力粉 水 卵 お好み焼きソース マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      美味かったけどひっくり返すの難しかった。焼いてる時イカはねて怖い!細かく切り込み入れればよかった
    • pchan
      フライパンにくっついてしまい形が崩れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • あかちやん
      おいしい!いかあったらまたします。
    • ソース・アメリケーヌ
      大阪をしっかりと、味わいました。
  • 「ふわふわモダン焼き」のレシピ動画

    麺も入って腹持ちUP!
    ふわふわモダン焼き

    4.0

    (
    23件
    )

    焼きそば麺を生地でサンドしたモダン焼きのご紹介です。生地に山芋を入れることでふわふわ食感に♪カット野菜や豚こま肉を使えば包丁いらずで簡単に調理可能なのが嬉しいですね。チーズやキムチを加えてアレンジするのもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      695kcal

    • 費用目安

      700前後

    焼きそば麺 豚こま切れ肉 卵 カットキャベツ もやし ニラ 長芋 薄力粉 塩 和風顆粒だし サラダ油 お好み焼きソース(麺用) お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      ボウルで一人分ずつ計って。 鳥取のねばりっこを使ったらダマになったので、水を足して。 豚バラを乘せるアレンジ。 簡単にモダン焼きが作れて良かった☆
    • Cony
      美味しく出来上がりました。
    • こぶんが
      豚肉がなくてソーセージを薄切りにして入れました😊 モヤシなしだったけど長芋でふわふわして美味しかった‼️
    • きらきら
      長芋が無かったので、水を、ニラの代わりに刻みネギをいれました。 ZIPロックは使わず、いつもお好み焼きをつくる感じで、ボールでまぜ、豚肉も最後に上に乗せて焼きました。 美味しくできました!
  • 「スキレットでモダン焼き」のレシピ動画

    おしゃれに演出♪
    スキレットでモダン焼き

    4.4

    (
    7件
    )

    スキレットを使ってそのまま食卓へ!熱々のモダン焼きは絶品です。ぜひ焼きたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚ロース薄切り肉 キャベツ 長芋 細ねぎ(刻み) 揚げ玉 サラダ油 卵 水 和風顆粒だし 塩 薄力粉 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • toru
      中華麺の代わりにうどんでやりました。焼きうどんにしてから入れるとモッチリして美味しかったです。 スキレットはオシャレですが、ひっくり返すのにコツがいります(笑)
    • ひの
      美味しかったです! 焼きそば麺を入れる前に先にある程度焼き付けて少しカリッとさせておいた方が美味しい気がしました。
    • モーリス
      ふわトロです、大好評でした。
    • タカミヤ
      今回初めてつくりましたが自分では上手に作れて良かったです味の方も良くておいしかったです
  • 「ちくわお好み焼き」のレシピ動画

    ジュワッとうまい!
    ちくわお好み焼き

    4.3

    (
    21件
    )

    ちくわのうまみがたっぷりのお好み焼き♪キャベツやニラなど、冷蔵庫の余った食材で作ることができます。材料を切って混ぜ合わせて焼くだけという簡単レシピなので、小さな子どもと一緒に作るのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ キャベツ ニラ かつお節 ソース マヨネーズ サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • M.S
      何もないと思って検索してたらこのメニューにたどり着きました☺ ニラはなかったので入れてません😁 その代わりに、玉ねぎが半端に余ってたので薄くスライスしてぶちこみました😂 お肉や海鮮が入ったものも美味しいけれど、これは手軽に作れて美味しかったです✌
    • 荊姫
      キャベツ足りなかったので玉ねぎも足してみましたがよく合いました。ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅しょうがをトッピングして大満足の仕上がりでした!
    • キリン86
      豚、エビとかと違った感覚でした。ちくわも歯ごたえがありボリュームもそこそこ。ニラのインパクトもあってとても美味しかったです^_^
    • mono
      2枚じゃ足りなさそうだったので倍量で、ニラがなかったのでニラ抜きで作りましたが美味しかったです!普通のお好み焼きよりもさっぱりしていてたくさん食べられました♪また作ります。
  • 「たこ焼き」のレシピ動画

    薄力粉で作る!
    たこ焼き

    4.4

    (
    28件
    )

    ホームパーティーでも大人気のたこ焼き!卵をたっぷり使った生地はふわふわ〜 カリッと焼いた表面が香ばしくて美味しい!マヨネーズやおろしポン酢など、お好みソースやトッピングで味わってください♪タコ以外の色々な種類の具材を入れて、アレンジするもおすすめです。たこ焼き粉は必要なし!小麦粉で簡単にできる手作りのたこ焼きの生地で、お家タコパを楽しんでみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ 細ねぎ 紅生姜 揚げ玉 サラダ油 お好み焼きソース かつお節 青のり 薄力粉 卵 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆか
      薄力粉の買い置きが沢山あるので、たこ焼きの粉を買わず、このレシピで作ってみました! 家族大人2人なので、材料は、×0.7(玉子は2こ)で作ってみました。 我が家のホットプレートでは、30個分が1回で作れます。 生地は、もう少し多くても良かったけど、ほぼピッタリ。 とても、美味しくできました! もう、たこ焼きの粉は、いらないです(笑)
    • ゆい
      キャベツを入れて、46個作れました! 薄力粉が余ってたので良かったです♪
    • nullpo-ga
      子供がいきなり食べたいと言い出したので、急遽メニュー変更で作りました。小麦粉が足りなくて、片栗粉を半分加え、紅生姜の代わりに、チューブ生姜を生地に混ぜて代用。何とか形になりました。少し生地の量が多い気がしたので、星4です。
    • コロ助
      3回目になるといい感じに焼けるようになりました!
  • 「広島風お好み焼き」のレシピ動画

    ひっくり返さない!
    広島風お好み焼き

    4.2

    (
    85件
    )

    ホットプレートで、人気の広島風お好み焼きを作ります♬ 広島風お好み焼きとは、生地と卵、野菜などをあらかじめ混ぜずに焼いて重ねていくお好み焼きです。焼きそばなどの麺が入るが特徴で、見た目も分厚くて食べ応えも十分!ひっくり返さないから誰でも簡単にキレイにできます!関西風のモダン焼きとはまた違ったおいしさですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1112kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 焼きそば麺 キャベツ もやし 卵 細ねぎ 薄力粉 水 とろろ昆布 かつお節 揚げ玉 お好み焼きソース 青のり サラダ油

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わおん
      フライパン1つでなんとか工夫して作りました😊✨ 1回1回焼いて取り出すの少し大変でしたが😅 焼きそばから作って取り出した後、豚肉を焼いて上にのせ、また取り出して卵を作り、焼きそばの上にのせ❗最後にお好み焼き生地を焼き、残りをそのまま上にのせて完成しました😆👌 また作りたいです😍
    • pchan
      野菜たっぷり大きな広島風お好み焼きが出来ました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ハマチ大好き
      フライパン2枚で作りました。 美味しかったですが、家族に1枚ずつ作ろうとすると、正直かなり大変でした…
    • 自炊
      綺麗にできました! リピ確定です♡
  • 「しらすのお好み焼き」のレシピ動画

    大根おろしでさっぱり♪
    しらすのお好み焼き

    しらすとイカ、青ねぎ、キャベツがたっぷり入った生地を焼きます。 仕上げに大根おろしとポン酢をかけてさっぱりといただきましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 イカ(冷凍) キャベツ 細ねぎ しらす サラダ油 ポン酢しょうゆ 大根 長芋 卵 和風顆粒だし 水 揚げ玉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さっぱり妖精
      長芋は少なめの方がしらすの存在感が増します。