ねぎが余ったらこれ！
シンプルねぎ焼き
関西の名物料理、ねぎ焼きをご家庭で手軽に！ねぎたっぷりの生地はふわっと出汁が香り、しょうゆとレモンのたれでさっぱりと召し上がれる一品です。にんじんや紅生姜を入れて彩りをプラスするのもおすすめ♪パパッと作れるので軽食やおつまみにぴったりです。
- 調理時間 約30分
カロリー
271kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
細ねぎは1cm幅に切る。容器に薄力粉、片栗粉、和風顆粒だしをいれ水を加えよく混ぜる。揚げ玉、細ねぎの 3/4量を加え混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油を熱し生地を半量流し入れ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。裏返して全体に火を通したら☆を表面にたっぷりと塗る。細ねぎ、かつお節をかける。
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