DELISH KITCHEN

おしゃれに演出♪

スキレットでモダン焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    516kcal

  • 費用目安

    500前後

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スキレットを使ってそのまま食卓へ!熱々のモダン焼きは絶品です。ぜひ焼きたてをお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。長芋はすりおろす。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、水、和風顆粒だし、塩、長芋加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ、キャベツ、細ねぎ、揚げ玉を加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に蒸し中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  4. 4

    スキレットにサラダ油を入れて中火で熱し、2の生地を2/3量流し入れ、蒸し中華麺をのせ、残りの生地(1/3量)をかけ、豚肉をのせ、生地が固まるまで3分程焼き、裏に返してふたをして弱火で5分程焼く。

  5. 5

    お好み焼きソースをぬり、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。

レビュー

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  • タカミヤ

    今回初めてつくりましたが自分では上手に作れて良かったです味の方も良くておいしかったです

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