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おしゃれに演出♪

スキレットでモダン焼き

スキレットを使ってそのまま食卓へ!熱々のモダン焼きは絶品です。ぜひ焼きたてをお召し上がりください♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    516kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは粗みじん切りにする。長芋はすりおろす。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、水、和風顆粒だし、塩、長芋加えて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ、キャベツ、細ねぎ、揚げ玉を加えて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱容器に蒸し中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  4. 4.

    スキレットにサラダ油を入れて中火で熱し、2の生地を2/3量流し入れ、蒸し中華麺をのせ、残りの生地(1/3量)をかけ、豚肉をのせ、生地が固まるまで3分程焼き、裏に返してふたをして弱火で5分程焼く。

  5. 5.

    お好み焼きソースをぬり、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。