【中華スープ】卵なし・短時間で作れる！簡単レシピ15選

レビュー

• CoCo

  今回で2回目です。残っていたチンゲン菜と冷凍庫にあった椎茸を入れて作りました。鶏ガラスープのもとは倍量醤油は薄口醤油を使いました。味付けはちょうどいいです。椎茸のだしが美味しい！！

  
• はるる

  簡単で優しい味でした。

  
• ぴんくふぇありー

  某大手中華料理店のスープと同じ味でした❣️ 美味しかったです👍

  
• のんちゃん

  簡単で優しい味です😋

  

レビュー

• おた

  本当簡単にできました！冷凍ネギと乾燥のワカメと春雨…最高にらく！ 子どもたちの1品にレンジであらかじめチンした水餃子を入れました！

  
• (^^)

  とっても簡単で、家族にも好評でした！また作りたいです！

  
• ながとも

  長ネギの青い部分も使って作ってみました ネギ好きにはたまらない逸品です！

  
• あにょん

  鶏ガラは小さじ2でちょうど良かったです！ 最後に溶き卵もプラスしてみました！！ 凄く美味しいです(*´▽｀*) また作ります´･ᴗ･`

  

レビュー

• たんたん

  ちょっと物足りなそうだったので、豆腐とえのきをプラスしました。もやしも入れてもいいかも☺️

  
• マミねぇ

  美味しく出来ました😊

  
• もんけ

  ワカメの代わりに高野豆腐入れました。 美味しかったです！ 簡単で、玉ねぎの味をしっかり感じるスープです。

  
• ま〜坊

  材料・調味料全て鍋に入れておいてあとは煮るだけ！斬新！！ 普通ならワカメやごま油を最後に入れるのだろうけど、全部一緒でいいんだ！！ 玉ねぎたっぷり、簡単でシンプルで美味しかった。 でも、やはり、温め直したりして火を入れすぎるとワカメの色が悪くなるなぁ… それに、ワカメが水を吸って量が減ってしまったので水と鶏ガラスープの素を追加(--;) ごま油の風味が飛ぶのを避けたくて、ごま油は最後に入れました。

  

レビュー

• niku♡

  ささみとレタス以外にかぼちゃや玉ねぎなども一緒にいれて具たくさんにしてみました♡ おいしく作れてよかったです♡

  
• おさと

  好きな味でした。 生姜の香りが良いアクセントになってます。 余ったレタスを使うのにちょうどよかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ レシピにはごまが入っていなかったのですが、動画には白ごまが入ってたので、食べる前に足しました😊

  
• 由美

  具沢山ですがスープがあっさりした味なので、食事を軽めに済ませたい時はこれ一品で十分かもと思いました。作り方もそんなに難しくないのもいいです。

  

レビュー

• あちゃんぬ

  ↓メモ↓ しょうが2センチ 鶏ガラ 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 味が薄めなのでしょうゆを足すといいと思います🙌

  
• にゃんにゃむニーナ

  すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 26日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 これ一杯で満足、豚ひき肉としいたけの春雨スープ こちらに載せました。 他には、 のどぐろ煮付け、ほうれん草、 お箸がすすむ、トマトとほうれん草のごま酢和え こちらにも載せます。 レンチンいちご、ヨーグルト、オリゴ糖、納豆です。いただきます。 今回は、舞茸出汁入り、豆腐も入れてみました。 信じられないくらい美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  めちゃくちゃ美味しかったです❣️

  
• haaa

  せり鍋を作ったあとの残り汁(鶏だし)で小松菜を入れ作りました！すごくおいしかったです✨️

  

レビュー

• まり

  挽き肉の代わりに業務スーパーの肉団子を入れました。子どもはボリューム満点で大喜びでした。

  
• ひひ

  椎茸をプラスして、鶏ガラと生姜も少し多めにいれました! とても美味しくてリピ確定です! その後、何度もリピートしてます。

  
• ぴんくふぇありー

  半量にして2人分で作りました❣️しょうがをたくさん入れてしっかり効かせました😊ひき肉入りで、おかずとして１品になるレシピです❣️

  
• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 ホッとあたたまる、にんじんと大根の春雨スープ こちらに載せました。 ほうれん草にんじん、ぬか漬け、納豆です。 他には、 お惣菜をリメイク、アジフライの卵とじ こちらにも載せます。 いただきます。 何度も作っています。豚肉なしでもありでも、すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• pchan

  ニラが余ってたので、入れました 少し多かったかな？ あとワンタンの皮を使用しました 美味しかったです

  
• こたつ猫

  簡単で美味しい！ 食べるとかなりアッサリ薄味に感じたので鶏がらスープで調整(倍くらい)しました。 少し辛いので子供用に溶き卵をプラスしました。 写真は手を加える前のモノです。

  
• ぐったりかあさん！

  餃子の皮が余っていたので作りました。挽肉はなかったので、あとは長ネギだけ。ネギの甘さと、豆板醤の辛さで食の進むスープでした。 次は挽肉を入れたい… 餃子の皮の粉のせいか、少しとろりとした出来になりました。 おろし生姜を少し加えても冬ならおいしいと思います。

  
• コトリ

  ねぎの代わりに小松菜いれました。ピリ辛で美味しかったです

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  時間がない時に助かります！ ねぎの代わりに玉ねぎ(1/8個)、海苔の代わりに乾燥わかめ(大さじ1/2)を使って作りました。 洗い物も出ないし本当に"スピード一品"。また作ります！

  
• ピクミン

  すぐできるので、中華系のメニューの時はよく作ってます☆簡単で美味しいです！

  
• ソース・アメリケーヌ

  ２倍量で作りました。キッチンバサミでねぎを切るのは初めてのことでした。とても遅かったです。イライラしました。包丁が慣れているので次からは包丁がいいです。でも味はいいですね。

  
• みーあ

  簡単に作れて、美味しかったです😋

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  2人分では水の量が少ないかな？と思いました。春雨は茹でてから入れましたが、わかめも水分を吸収するので400㏄がベストかと。味付けはあっさりして美味しかったです❣️

  
• みちゃん

  もやし多めで作りました。 水は400ccにしたので、調味料は少し多めに入れました。 おいしかったです。時間がない時におすすめですね。

  
• スレンチェスカ

  他の方のレビューにもありましたが、すぐにわかめや春雨が水分を吸ってしまうので水は多めがいいです。味もしっかりしていてあと一品にいいです。

  
• まり

  春雨がなく入れませんでしたが 、簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  わかめを戻すのが手間だったので、水の量を心持ち増やしてそのまま入れました😊しょうがの風味が効いてて美味しかったです❣️

  
• もちぐま

  作りやすくて美味しかったです。

  
• さやか

  ちょっと味が薄くなっちゃった。 でも美味しい！

  
• みーあ

  しょうがが効いてて美味しかったです😋

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  簡単で美味しくできました。 しゅうまいの皮でやってみました。 ちょっと薄かったのですが美味しくできました。

  
• もちぐま

  ワンタン風のスープが簡単に作れて美味しかったです。 他の方のコメントにもあるように、餃子の皮をお鍋に入れるとき、一枚一枚入れた方が重なって引っ付かないと思いました。 一枚一枚バラけさせていたものの、入れるときに一気に入れたので重なってる部分がすぐに引っ付いてしまいました。 火は通ってたので良かったです。

  
• あにょん

  もやしがなく、 卵、小松菜をプラスしてみました(*´`*) 凄く温まって、冬の夜食にピッタリです笑 また作ります♪

  
• シンタロー

  モヤシの代わりにキャベツを入れました。あと、なんとなく、白ごまも。ワンタンとワカメはつるんとして、キャベツはしゃきしゃきでした。すごく簡単で美味しかったのでリピします❗️モヤシでも美味しいと思いますが、キャベツや白菜とか大根でも絶対美味しい。次試してみます❗️

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  作り方は超簡単❣️次からはレシピ見なくても作れます😊しょうがを入れてもきっと美味しいと思いました💡

  
• のんちゃん

  サッパリしてて美味しい⤴️😋

  
• ゆうひの嫁

  ネギじゃないから香りも全然違うだろうけど美味しかったです！ 何のひき肉でも出来そう。 合い挽き肉でやったのでハンバーグの香りがして別の意味でいい香りでした

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• ポポロン

  どんな料理にも合う万能スープですねヾ(＾v＾)k

  
• みぃ

  色々足りなくてしめじにしました。 美味しかったです。 温まります。

  
• くろ

  味が薄かったですが 美味しかったです

  
• にゃんにゃむニーナ

  ごはんが進む、キャベツと卵のオイスターソース炒め ほっとする味、白菜とえのきの中華風スープ えのきの代わりに舞茸出汁入りです。 いただきます。

  

レビュー

• かめらん

  豆苗が無かったので、ほうれん草を入れて作りました。レシピ通りに作ったら、美味しそうに出来ました。息子が沢山食べてくれて嬉しかったです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• トモコ

  とーっても簡単で すごくおいしかったです💖素敵なレシピありがとござい

  
• ぴんくふぇありー

  量が多いので水は400ccにして調味料を調節しました。がっつりおかずスープでした😊

  

レビュー

• 8ママ

  オクラがネバネバではなく、トロンとして、 わかめとごま油、生姜が絶妙！ 子供も完食^ - ^

  
• kottc

  冷凍のオクラ、中途半端に残ってた高野豆腐と、椎茸も入れました。 ゴマ油入れるの忘れちゃったけど、あっさりしてて美味しかったです☆

  
• mari

  手軽にできるので、汁物が欲しい時にいいレシピです。 とろみがあるので子どもも喜んでいました。 ごちそうさまでした！！

  
• Yuuko

  生姜が効いています。簡単にできました！