DELISH KITCHEN

ホッとあたたまる!

にんじんと大根の春雨スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    192kcal

  • 費用目安

    400前後

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しょうがの香りでほっこり♪お好みで仕上げに溶き卵を加えたり、ラー油をたらしてピリ辛にするのもオススメです!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。大根は細切りにする。春雨は半分の長さに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ☆、にんじん、大根を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分程煮る。春雨を加えて混ぜながら5分程煮る。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • emo

    味見した時に肉の臭みが気になりました。おろしショウガを入れるのを忘れたことに気づき、入れたら解決!美味しくできました。ショウガは大事ですね。
  • 豚ひき肉なしで作りましたが、簡単で美味しかったです! 春雨が固くて切れなかったのでそのまま入れました😖器に入れるときに少し入れづらかったですが、それ以外は問題なかったです👌🏻
  • まり

    挽き肉の代わりに業務スーパーの肉団子を入れました。子どもはボリューム満点で大喜びでした。
  • ミルクパン

    春雨がなかったので入れませんでしたが、優しい味わいで美味しかったです。 大根を鶏ガラスープで煮る発想がなかったので新鮮でしたが合ってました。

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