DELISH KITCHEN
  1. ほっとする味♪白菜とえのきの中華風スープ

ほっとする味♪

白菜とえのきの中華風スープ

白菜とえのきを使った中華風のスープのご紹介です。さっと作れて忙しい日にぴったり!ごま油の風味が食欲をそそる一品です♪ランチや夕食にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    55kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 2枚(160g)
  • えのき 1/2袋(100g)
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 400cc
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    白菜は横に1cm幅に切り、長さを2等分に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、えのきを加える。ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    火を止めてごま油、白いりごまを加えてひと混ぜする。

レビュー

(11件)

4.4
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  • 信長
    オリジナルの中華スープを作ると白菜の入ったお湯になるので、 今回は本物の中華スープを食べられてうれしかったです。