DELISH KITCHEN

食べごたえバツグン!

鶏もも肉と豆苗の中華スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした野菜で作る 食べ応えのある、食べるスープ! 1皿でお肉も野菜も一度に摂れる、嬉しい一品です。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 豆苗 1/2パック
  • もやし 1/2袋
  • しょうが 1かけ
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 500cc
  • 鶏がらスープの素大さじ1

手順

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付ける。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏もも肉を皮目から入れて焼く。両面こんがりと色がついたら豆苗、もやしを加えてさっと炒め合わせる

  3. 3

    ☆の調味料を加え、ふたをして、弱めの中火で約5分煮込む

  4. 4

    しょうゆ、塩こしょうを加え、味をととのえ、ごま油を回しかける

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たまえ

    生姜を少し多くし、子どもたちの好きなうずらも入れました。豆苗のおいしいスープができました。夫も子どもたちにも好評でした☆
  • さとうきび畑

    もやしがなかったので卵をいれました。 豆苗は最後の最後にいれた方がいいかも。
  • あい

    私はいつも鶏の手羽元で作ってます。きのこや油揚げも入れて具沢山にしました!
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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