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食べごたえバツグン!

鶏もも肉と豆苗の中華スープ

ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした野菜で作る 食べ応えのある、食べるスープ! 1皿でお肉も野菜も一度に摂れる、嬉しい一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 豆苗 1/2パック
  • もやし 1/2袋
  • しょうが 1かけ
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 500cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付ける。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    鍋にサラダ油、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏もも肉を皮目から入れて焼く。両面こんがりと色がついたら豆苗、もやしを加えてさっと炒め合わせる

  3. 3.

    ☆の調味料を加え、ふたをして、弱めの中火で約5分煮込む

  4. 4.

    しょうゆ、塩こしょうを加え、味をととのえ、ごま油を回しかける