食べごたえバツグン！
鶏もも肉と豆苗の中華スープ
調理時間
約15分
カロリー
362kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキとした野菜で作る 食べ応えのある、食べるスープ！ 1皿でお肉も野菜も一度に摂れる、嬉しい一品です。
材料 【2人分】
手順
1
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付ける。しょうがは千切りにする。
2
鍋にサラダ油、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏もも肉を皮目から入れて焼く。両面こんがりと色がついたら豆苗、もやしを加えてさっと炒め合わせる
3
☆の調味料を加え、ふたをして、弱めの中火で約5分煮込む
4
しょうゆ、塩こしょうを加え、味をととのえ、ごま油を回しかける
レビュー
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- 生姜を少し多くし、子どもたちの好きなうずらも入れました。豆苗のおいしいスープができました。夫も子どもたちにも好評でした☆
さとうきび畑
もやしがなかったので卵をいれました。 豆苗は最後の最後にいれた方がいいかも。あい
私はいつも鶏の手羽元で作ってます。きのこや油揚げも入れて具沢山にしました！pchan
とても美味しかったです またリピしたいです
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たまえ