DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉となすのこってり炒め」のレシピ動画

    ごはんにピッタリの味付け♪
    鶏むね肉となすのこってり炒め

    4.3

    (

    119件
    )

    鶏むね肉となすを使った炒め物はいかがですか?甘辛い味付けがごはんにピッタリ!やみつきになること間違いなしです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 なす 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るみ
      急いでパパッとメニューでした。 他の方の投稿に、蒸し時間を長くした方がいいと書いてありますが、私はなすを円形の1/4にしたためか、3分で大丈夫でした。美味しかったです。 個人的なことですが、レシピを一巡したので他のアプリに行っていましたがDELISH KITCHENに戻ってきました。無料で栄養も摂れて献立も立てやすいのはDELISH KITCHENには敵いませんでした。下味で塩コショウをまぶすのも美味しいです。
    • まき
      とても簡単でした。ナス5分くらい蒸し焼きの方がいいかもです。 鶏胸肉もしっとりして美味しかったです。
    • HARU
      ナスはみなさんの言う通り、半分で1cm弱の半月切りのほうがいいと思います。 とても美味しくできました。 でもナスはどうしても色が悪くなっちゃうから油で先に炒めて合わせたほうが良いと思いました。 見た目を重視する方はご参考まで。
    • みけ
      こってりという割にはパクパクいけました! むね肉は袋に入れて酒と塩染み込ませてから、調理直前に片栗粉入れてバサバサ! ナスは酸化防止で切った側から油にまぶして、むね肉炒める際の脂を少なめにしてみました(大さじ1ずつくらい?)。 鶏むね肉はよく使いますが、ガリバタ炒めやマヨ照りとかよりはさっぱりしてて箸が進みます!
  • 「ナスと鶏肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    ナスと鶏肉とピーマンのオイスター炒め

    4.6

    (

    84件
    )

    食べ応え十分な中華風の炒め物です。ごま油とオイスターソースで、香り豊かに仕上げています!お弁当のおかずにもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パクさん
      濃いめなのでガッツリおかずで満足感があります。 ダイエット中なので脂質が高くないのもありがたい🥺 ほかのコメントにあるように、にんじんやしいたけを入れても美味しかったです。
    • としぼん
      作りました❗️ ニンジン、玉ねぎも入れてみました。 ニンジンはレンチンしてから入れないと火が通らないと思い、レンチンしてからナス入れる前にニンジン入れました。 いろんな野菜入れて見た目も良くするのも食べる時に気分が良い😊
    • ruru
      玉ねぎとしいたけも一緒に炒めました。食べやすい味付けで、子どもたちも美味しいって言ってくれました。また作ろうと思います。
    • HARU
      ローカロリー、低糖質のため、ごま油と片栗粉を使いませんでした。 鶏むね肉は、塩胡椒したあと、スチームトースターで焼き、焼けたら肉汁と共にフライパンへ。 みりんが多く感じたのですが、照りが出て良かったです。 でも甘すぎるような気がするし、オイスターソースで十分味気があるので、次は半分の量で作りたいと思います。 あと、炒りごま大さじ1は多いかもしれません。 出来上がりに振る程度で良いかと思いました。 ごはんがススム、野菜たっぷりのボリューム満点メニュー。 野菜は舞茸や青梗菜などに変えても美味しいと思います。
  • 「鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め」のレシピ動画

    にんにくの旨味が広がる!
    鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

    4.4

    (

    31件
    )

    さっぱり鶏むね肉と夏野菜をガーリック×塩の黄金コンビで炒めました!ご飯にもお酒にも合う!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 なす アスパラ ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 こしょう 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まな
      にんにくチューブで作ったので、にんにくの味は鶏むね肉だけについていました。 ご飯が進む美味しさでした。
    • のんこ
      美味しい!にんにくチップが合う! この調味料だけで大丈夫なのかと思いましたが、ご飯が進みました。 アスパラが好きではないのでピーマンで代用しましたが合いました。また、ミニトマトではなくトマトでしたが問題ありませんでした。 彩も鮮やかで綺麗で見た目も良いですね。 また作ります。
    • こったん
      にんにくがいい感じです。味付けシンプルですが、野菜たくさんとれるし、とっても美味しかったです!
    • トムヤンクン
      簡単に美味しく出来るよ
  • 「鶏むね肉となすのオイスター炒め」のレシピ動画

    手軽に中華風♪
    鶏むね肉となすのオイスター炒め

    4.4

    (

    32件
    )

    鶏肉にしっかりと下味をつけておくことがポイントです!むね肉の淡白な味わいにオイスターソースのコクがプラスされてごはんがすすむ味に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 なす ピーマン サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 オイスターソース 砂糖 しょうゆ こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • amomasa
      辛みが加わればもっと美味しいと思います!
    • きむとらねこ
      鶏むね肉に下味をつけている間になすとピーマンの準備が出来るので忙しい時でも短時間で簡単に調理が出来ます。夏野菜の美味しい季節冷蔵庫にある野菜を足してみてもおいしいと思います。ご飯が進む一品でした。
    • みちゃん
      にんじん1/3本、玉ねぎ1/3こ、しめじ1/3パックも加えました! にんじんは炒める前にレンチンしました。 なすは業スーの揚げなすを使ったので、鶏むね肉を炒めた後にそのまま野菜を全部フライパンに投入しました。 調味料はレシピよりも気持ち多めに入れ、レビューを参考に豆板醤を小さじ1/2入れました。 おいしかったです!
    • とも
      鶏の旨味が染み出した油でナスの旨味は抜群。 オイスターがやや濃いので、大さじ1~1.5で次回は調整。
  • 「鶏むね肉となすの生姜オイスター炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    鶏むね肉となすの生姜オイスター炒め

    4.4

    (

    16件
    )

    鶏むね肉とオイスターソースの旨味でごはんがすすむ炒め物をご紹介!なすは輪切りなど切り方を変えるのもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] なす チンゲン菜 塩こしょう ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめ
      なすが1本だったので、チンゲン菜を1袋使いました。簡単に美味しく出来ました。
    • るる
      少し時間置いて写真撮ったら結構水っぽくなってました。ザッと炒めてすぐ食べたかった
    • たけきゃん
      微妙に余っていたにんじんとピーマンを入れました! おいしかったです☺︎
  • 「鶏むね肉となすの味噌だれ炒め」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    鶏むね肉となすの味噌だれ炒め

    4.1

    (

    9件
    )

    鶏むね肉を使ったボリューム満点の1品です!ごはんにも良く合い、食欲をそそる炒め物♪エリンギは他のきのこでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 なす エリンギ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みちゃん
      エリンギなかったので、なすの他にピーマン1つとしめじを入れました。 味が薄い気もしたので、みそをもう少し入れたら良かったかな。
    • choma
      ちょうどナスとエリンギを使いたかったんで助かりました!簡単で美味しかったです
    • みい
      ナスが少なかったのでしめじと玉ねぎも入れました。味噌が甘くなっただけの味でパンチがなく飽きます。珍しく夫も食が進まず完食できず…残念。醤油や豆板醤、ニンニク、オイスターソースなどさらに何か別の調味料が入っていた方が風味がいいと思いました。
    • ハナ
      エリンギがなかったので、しめじで作りました。切って炒めるだけなのでとても簡単でご飯が進む味です!甘めが好きなので砂糖を少し多めにしました。忙しい時におすすめです。
  • 「なすと鶏むね肉の大葉炒め」のレシピ動画

    ご飯と食べたい!
    なすと鶏むね肉の大葉炒め

    4.1

    (

    9件
    )

    なすとめんつゆでほんのり酸味のある味付けになります! 大葉を刻んで入れることで香りが立ってご飯が食べたくなる! 鶏むね肉なのでヘルシーです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 なす 大葉 ごま油 酢 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まぁまぁ
      不器用な私でも簡単かつ美味しく出来あがりました。 さっぱりしていて夏に良いなと思います♪
    • M
      意外にも大葉の風味がいいアクセントでさっぱりして美味しかったです! 味付けは薄めなのでお好みで増やすのもありだと思います!
    • LittlecomposerAi
      ピーマンやきのこも一緒に入れて炒めても美味しかったです👍
  • 「鶏むね肉となすのカレーしょうゆ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    鶏むね肉となすのカレーしょうゆ炒め

    4.8

    (

    6件
    )

    香ばしいカレー粉の風味が広がりごはんにもよく合う1品です。なすにも鶏むね肉の旨味が染み込みおいしくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 なす いんげん 塩こしょう サラダ油 酒 塩 しょうゆ カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      鶏もも肉を使いました。美味しかったです。
    • みちゃん
      いんげんなかったので、にんじんとエリンギ入れてみました。 なすにあんまり味が染みてなかったので星4つで。
    • アチーナルチーナ
      カレー風味でごはんが進みますよね.むね肉のパサパサ感もなく食べやすかったです.ごちそうさまでした.
  • 「鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    風味豊かな味わい!
    鶏むね肉のピリ辛味噌マヨ炒め

    4.5

    (

    4件
    )

    しっかりとした味付けにすることで、ごはんに合う一品に仕上げました!お好みで豆板醤の量は調整してお作りください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏むね肉[皮なし] いんげん なす 塩こしょう 薄力粉 ごま油 酒 砂糖 豆板醤 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろぽん
      いんげんとなす、味噌をどうしても使ったレシピを探してたので満足しています。おいしかったです。味噌感は大分薄まるのでまとまった味になります。辛さも私にはちょうど良い感じでした。
    • とも
      ナスとマヨネーズがよくあって美味しい。
    • 音優
      簡単に作れました!!皮なしのむね肉は皮ありを自身で削ぎとるといいと思います。あと、豆板醤は好みに合わせて増やすといいと思います。個人的にはピリ辛感がマヨネーズと味噌で消されて感じにくいです。
  • 「鶏むね肉とオクラのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    ご飯にも合う!
    鶏むね肉とオクラのアンチョビ炒め

    5.0

    (

    3件
    )

    塩気を効かせておつまみにもおすすめ! 食欲そそる香りが広がります お好みでアンチョビやにんにくの量を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 オクラ なす 塩こしょう オリーブオイル おろしにんにく アンチョビペースト しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!普段の食事に比べ、塩味が強くていかにも外食のおつまみな感じですが、ご飯がすすんで美味しいです。鶏むね肉が350g程あったのでオクラは8本、ナスを増やす代わりにズッキーニを加えました。 ムネ肉は疲労回復に良いし、暑い日の疲労&塩分補給にたまには良いかな!次回はオクラの塩分は洗い流してもいいかなぁー。
  • 「鶏むね肉となすのザーサイ炒め」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり♪
    鶏むね肉となすのザーサイ炒め

    4.3

    (

    3件
    )

    鶏むね肉となすを使った炒め物レシピのご紹介!ザーサイを使うことで味付けが簡単にできます。さっと炒めるだけなので、忙しい時にもおすすめ♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] なす ザーサイ[瓶詰め] 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ おろししょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 海のにんじん
      ザーサイがいい感じです!ナスのせいで色が悪い!
    • ミサル
      ザーサイを初めて使いました。 鶏むね肉が、少しパサついた感じがしました。
  • 「鶏肉の梅シロップ炒め」のレシピ動画

    さっぱり甘酸っぱい!
    鶏肉の梅シロップ炒め

    梅の風味と香りが良い一品です。食欲がないときでも、さっぱりと召し上がって頂けます!お弁当のおかずにもオススメです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉(皮なし) なす 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 酢 しょうゆ おろししょうが 梅シロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。