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ごはんによく合う!

鶏むね肉となすの生姜オイスター炒め

鶏むね肉とオイスターソースの旨味でごはんがすすむ炒め物をご紹介!なすは輪切りなど切り方を変えるのもオススメです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。

  2. 2.

    鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切る。塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なす、チンゲン菜の茎を加えてしんなりとするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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