ごはんによく合う！
鶏むね肉となすの生姜オイスター炒め
鶏むね肉とオイスターソースの旨味でごはんがすすむ炒め物をご紹介！なすは輪切りなど切り方を変えるのもオススメです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
242kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は根元を切り落とし、2cm幅に切って、葉と茎に分ける。
2.
鶏肉は横半分に切り、縦1cm幅に切る。塩こしょうをふる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
なす、チンゲン菜の茎を加えてしんなりとするまで炒め、チンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。