食べ応え抜群の具沢山餃子！ニラとキャベツの人気レシピ9選

レビュー

• リラックマ

  今まで作った餃子の中で1番おいしかったです‼️ 皆さんがレビューで書いているように 鶏ガラスープの顆粒を肉400グラムに対して4グラム入れると、格段に美味しくなりました！ ぜひ試してみてください‼️ 野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ニラを生のまま刻んで入れました。 タレは　醤油大さじ2 　　　　砂糖大さじ1 　　　　酢大さじ２/3 で作ったら 　　　　とってもおいしかった♪ 　　　　焼くときはサラダ油を大さじ3くらい　　　　　引いて餃子２０個弱を円形にギュッとつめて並べて蓋して5分蒸した後、ごま油大さじ1回し掛けて1分強火にかけると、パリッと仕上がります❣️

  
• うまを

  このレシピで皮25枚のパックがちょうどでした。肉餡の下味が薄くて後半少し食べ飽きてしまいましたが、途中で入れた水が多くなってしまったので、味が少し流れてしまったのかもしれません。しかし他コメントにあった「水ではなく熱湯」「その熱湯に中華だしを溶く」でいくらか味はリカバリ出来たはずですし、皮は写真の通りパリパリで、自分史上、最高の焼き上がりです。コメント残してくれた方々ありがとうございました。またトライします。

  
• pipikiki

  焼く時に水溶き片栗粉を入れて羽根突き餃子に◎ 餡に鶏がらスープ粉末を小匙1～2入れると 味が濃くなり更に美味しく！

  
• いーちゃん

  旦那さんが餃子を腹一杯食べたいと言うので、倍量を大判の皮で30個弱つくりました！ 調味料は気持ち多めに入れたほうが美味しいです。 私はごま油、味の素、鶏ガラ粉末も少しずつ足しました。 餃子のタレで食べるのもいいですが、酢胡椒などで食べるのもオススメです。 米や酒が進む〜！

  

レビュー

• ひろ

  今までは冷凍の餃子専門だったのですが、ブンブンチョッパーを購入したので作ってみたところ家族に好評でそれからずっとリピしています。野菜の量が多くて最初はびっくりしました。実際食べてみるといいバランスで美味しかったです。初めて作ったときは普通の餃子の皮を使ったのですが、あまり具が入らないので2回目からは大判の皮を使っています。食べごたえがあって大判の方がいいですね。それでも具が余るので、平らにして冷凍保存して別の日にまた作りました。作って残ってしまったものを冷蔵庫で保存したら皮がべちゃっとなって容器にくっついてしまい大変でした。保存するときはアルミトレーに離して乗せ冷凍庫で冷凍し、固くなってからジップロックに入れて保存するといいですよ。我が家は熱々が食べたいのでホットプレートで焼いて食べています。2回目に作ったときは時期的なものなのか長ネギの辛味が強く気になったので、3回目は長ネギをレンチンしてから混ぜ合わせました。

  
• ゆなママ

  皮がパリパリで美味しく出来ました！ 量を多めにして60個作って残りは冷凍しました。 家族でお腹いっぱい食べれます♪

  
• 米

  他の方々のコメントを読んで、調味料はレシピ量でお肉だけ50g増してみました。とても美味しく家族にも好評だったので、定番の餃子にします。ありがとうございました。市販の大判餃子皮(1枚あたり両側少し余裕ある肉餡量)で24個出来ました

  
• なっちゃん

  ネギも入っていて、野菜がたっぷりで美味しかったです！ キャベツは塩を振っておいた後、出来るだけ汁を絞ると、さらに旨味が凝縮されて美味しくできました！ たっぷり油を引くことでフライパンにもくっつかず、ふっくらとした出来になりました！ とても美味しかったのでまた作ります！

  

レビュー

• みらいのさくいち

  上手にできましたー！

  
• み

  めっちゃ簡単で上手にできる

  
• キートン

  水溶き薄力粉でなく、間違えて水溶き片栗粉を投入してしまったが、写真の通り、上手く出来た。味もサイコーに美味しかった！

  
• ちぴ

  家族に好評でした。

レビュー

• なるこ

  簡単かつ美味しくできました！！ また作ります🥟

  
• ごとう

  美味かったよ！！ 餃子食べたい！！でこれを食べるとちょっと違うかもってなるかも笑 でも、うまいよ！！ あと、包丁じゃなくて調理バサミだと切りやすいよ

  
• Gi

  美味しいので、何度か作ってます。 一つずつ包む手間もないので、重宝してます。

  
• karin

  卵焼きフライパンで作りました。 一回につき、12~13枚で、半分で結構ボリュームある感じです 美味しかったです♪

  

レビュー

• なでこ

  簡単でボリュームもあり美味しい‼︎ 皮で包まないので時間も短時間で作れます。 リピ決定！ ニンニクやシソが入ってても美味しそう！

  
• まり

  ラップしてレンチンしたあと、スキレットに移し替えて魚焼きグリル火力5.３分で焼きました。簡単に出来て美味しかったです。

  
• ヒデ

  食べ安いし、油揚げがサクフワなのですが、中の具が少し物足りない感じになったので筍の水煮や椎茸などのキノコを入れたりしたほうが歯ごたえも出ていいなぁと思います。 残ったタネは小さく丸めてミニハンバーグにしたらお弁当のおかずにも出来ると思います。

  
• ニャン太

  タネの味がぼやけていたので、次は工夫してみようかな。 キャベツ入りなので野菜も摂れていいですね♫

  

レビュー

• モコ

  餃子を手軽に食べることができて良いですね。他のレシピも参考にしながら作りました。具は茹でた白菜を刻んで入れました。餃子の皮は小さめ20枚使いました。 レビューを参考に片面5分ずつ焼きました。ちょうど良い焼き色になって、中身も火がとおっていました。 ひっくり返す時は動画のとおりフライ返しを使った方が良いですね。お皿に移してひっくり返すと焼き色がついていない側がお皿にひっついてしまいます。

  
• キコ

  最初焼くのは 7分と表記してますが、5分で焼ける匂いがして良い色で引っくり返せました。残り5分の3分は焼いて2分は火を止めて蒸しました。全て綺麗に焼けてました(^-^)♪ 皮はチップスみたいにバリバリして面白く美味しかったです。味に飽きたら酢醤油&コチュジャンにして浸けて食べましたよ。美味です！
• みかりん

  美味しく簡単にできました✩.*˚
• きみち

  餃子を包む作業がなくて、時短したい時はこれは良いです。 もちろん、お味は餃子🥟。ある意味、新鮮でした。

レビュー

• ケンケン

  美味しい！ 包まないって結構ラクチン。 家族の評判も良かったです。

レビュー

• ♡Rina♡

  居酒屋メニューが🏮、お家で楽しめるの…良いですね🥟。本当、食欲そそります。🥢
• 料理ハマりつつあるおじさん

  簡単に作れて美味しくできました！ 餃子の皮が15枚入がなかったので20枚入買いました！ お肉が粗挽きひき肉で量が120gでギリギリでしたので、150くらいは欲しいかなと思いました！

レビュー

• フジータ

  本当に簡単に作れましたわ

  
• デリバリッシュさん

  皆さんの失敗談(くっつかない)を参考に、 ・左端奥から手前に、左手前から右手前に、右手前から右奥に…とフチから並べ始める ・皮が重なる所は水でﾈﾁｮﾈﾁｮにした小麦粉を塗る ・肉ダネもフチから先にﾑｷﾞｭﾑｷﾞｭ詰めて四隅が埋まってから真ん中に残りを置いて厚みをならす など工夫しましたが、20枚くらいなら普通包みの方が楽なのでは？という気もしました。 でも形が風変わりなので家族受けが良かったです。 上級者は、肉じゃなくてワンパン簡易アップルパイにもできるかもしれません。

  
• 🥺

  裏面を焼くのにひっくり返すのが意外と大変。 完成し、切り分けようとすると皮同士が剥がれて上手く切り分けられない。 食べる時も高確率で事故る。 普通に餃子作る方が案外簡単で楽なのでは？と思った。

  
• 水餃子

  材料を多めにして、フライパンで作りました！包まないので、簡単にできて美味しく、しっかりと食べられます。