パリパリをみんなで楽しもう！
包まない餃子
調理時間
約30分
カロリー
432kcal
費用目安
300円前後
もう、餃子は包まない！？ 面倒な手間は一切なし、フライパンで丸ごと作る包まない餃子を夜ご飯にしませんか？ パリッパリな餃子をみんなでつつくのも楽しいですよっ♪
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは千切りにする
2
ボウルに入れて塩をふり、手で揉んだら5分ほど置いてから水気を絞っておく
3
ねぎはみじん切りにし、にらは細かく刻む
4
ボウルにたねの材料を全て入れてよく混ぜる
5
フライパンにサラダ油を広げ、餃子の皮の半量を並べる
6
周りを少し空けてたねを平らに広げる
7
端に水をつけ、残りの餃子の皮をのせて淵をおさえてとじる
8
弱火にかけてふたをし、弱火で7〜8分焼く
9
焼き色がついたらひっくり返す
10
サラダ油を回し入れふたをして弱火で5〜6分焼く
レビュー
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- 美味しく簡単にできました✩.*˚
キコ
最初焼くのは 7分と表記してますが、5分で焼ける臭いがして良い色で引っくり返せました。残り5分は3分は焼いて2分は火を止めて蒸しました。全て綺麗に焼けてました(^-^)♪ 皮はチップスみたいにバリバリして面白く美味しかったです。味に飽きたら酢醤油&コチュジャンにして浸けて食べましたよ。美味です！
みかりん