卵焼き器で簡単♪

角餃子

中にひき肉をぎっしり!肉肉しくて満足感◎ 皮はパリっと、中はジューシー! 餃子を包む面倒な作業がないため、すぐに作れて嬉しい♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人前

  • 餃子の皮 20枚
  • 豚ひき肉 200g
  • ニラ 1/2袋
  • キャベツ 1/6個
  • ごま油 大さじ1
  • 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ 適量
  • ラー油 適量
  • 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツとニラは粗くみじん切りにする

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、☆を入れて混ぜる

  3. 3.

    卵焼き器にごま油をしき、側面も覆うように半量の皮を並べる

  4. 4.

    2を敷きつめ、上に残りの皮を並べ、アルミホイルでふたをして焼き色がつくまで10分程様子を見ながら弱火で焼く

  5. 5.

    水気がなくなったら皿を使って裏に返し、反対側も焼き色がつくまで弱火で3分程焼き、水を鍋肌から入れ、ふたをかぶせて蒸し焼きにする

  6. 6.

    器に盛り、好みの大きさに切り分け、しょうゆ、酢、ラー油を添える