卵白を使って作る♪クッキーのレシピ9選

レビュー

• チルドレンママ

  簡単でとっても美味しかった^_^

  
• はくちょう

  とてもおいしくできました！ やっぱり、メレンゲをきちんと泡立てるのがポイントなんですかね？1回目より上手にできて嬉しかったです 砂糖が少な目の方がいいという人も多かったけど、前回砂糖を少なめにして柔らかくなっちゃった（上手く固まらなかった）し、私は分量通りの味が好きです！ あと私は、丸型の金具で作りました！（星型の金具も可愛いだろうなぁ）

  
• Daisy

  メレンゲが好きで初めて作りました メレンゲのつのが立つまで少し時間がかかり焦りましたが全体をかき回すようにミキサーをかけると徐々につのが立ち上手く出来ました😭💞 卵白が2つ・砂糖70ｇでちょうど良い甘さでした 110度で予熱し100度・70分で焼き加減ばっちりでした また作ります☆

  
• りんご

  他のスイーツを作る際、卵白が余ったのでこちらのレシピを参考に作りました。 卵3個分の卵白が余ったのでかなりの量になるかなと思いましたが、一つ一つを大きめに絞り出して作ったら丁度良い量になりました！ グラニュー糖も3倍にして入れてみましたが、すごく甘かったです…… コーヒーのお供に一粒くらいで食べていこうと思います🥲 次回はグラニュー糖の量を減らして作ってみます！ 焼き時間は110℃で70分焼きました。

  

レビュー

• ミルサ

  簡単に作れます。 とても美味しいです。 小さめに絞り 色の薄いのが好みなので 我が家は160℃で8分焼きます。 冷ましてる間にパリッとします。

  
• なみー

  お昼に釜玉うどんを食べた時に余った卵白を使いました。 5歳と3歳の息子たちと一緒に作りましたが、簡単ですぐ出来るので子どもたちも楽しんでいました。 味も、まさにラングドシャ！

  
• ジェイコブ

  簡単にできました！11分×2回に分けて焼きました 絞り袋不使用、スプーンで落とすだけでも生地が柔らかいので焼いている間に綺麗な円になります 思った以上に広がるので、結構間隔開けたほうが良いかも アポロくらいの量の生地で直径3cm、チョコあ～んぱんの量だと10cmほどの大きなラングドシャがうまれます

  
• ミー

  卵白が残ってる、毎回メレンゲ作って焼くことしか出来なかったけど、今回はラング・ド・シャ作ってみた🙆 超簡単に出来ました🙆 リピ確実です😁

  

レビュー

• chako

  凄く美味しい😋🍴💕巻く時熱い(笑)１回目は鉄板からみんな剥がしてたんですが２回目焼く時から１個を巻いてる間に他のが固くならないようにケーキのクリームを広げるヘラ？みたいなので鉄板からその都度剥がす👍余熱で固くなりませんよ⤴️それに超～薄くしなくても大丈夫でした✋また作ります🎵

  
• まい

  美味しく出来ました😊 爪楊枝で生地を剥がしながら素早く巻いたらいい感じでした。 また挑戦したいです。

  
• ゆか

  味はとっても美味しい！ しかし、巻くのは至難のわざ！！ クッキングシートから離した瞬間から固くなる！なのですぐに巻かないと最後まで巻けない❗

  
• アッピー

  家族勢員いっぱい食べてくれました‼︎😋　一つだけ大きいやつを作りました。 1回目はまけなっかったので、2回目からは、半生の時に形を作って、2度焼きするとうまくいきます。 とってもおいしかったです🙂

  

レビュー

• smartbeanz

  サイズが大きかったからなのか、レシピの焼き時間より少し延長してカリッとするまで焼いてみました。 なので少し焼き色が付きましたが美味しく出来ました。

  
• おねむ

  なんか不思議な味で、クセになるような感じでした！美味しいです!!焼き時間40分でしようとしたけど、全然焼けてなかったので10分ずつ足していって様子見しました！卵白消費したい方にオススメですね(*^^*)あと個人的な感想ですけど、クリームが柔らかくて絞るのが気持ちよかったです!⸜( ॑꒳ ॑ )⸝

  
• Higanbana🫧

  コメントを参考にして100℃で90分焼きました｡小さめにしたので、ちょうどよかったです｡ レモンが効いていて美味しかったです｡ 飴？のような物が出てきました｡ 混ぜが足りなかったのかもしれないので、 次はもう少ししっかりと混ぜたいです｡

  
• パープル

  110度で６０分焼けば、ちょうどよくなりました♫　　　　砂糖は、２０グラム減らして焼けば、カリカリになりました。でも、はちみつより、レモンの味が強かったです💦

  

レビュー

• T

  ごまがないのでコーヒー味にしました。本当においしいです！パリパリで口が止まりません！

  
• ゆず

  卵の黄身を使う料理レシピを作るたびに、白身の扱いに困っていました💧 こちらのレシピは特別な材料も要らないし、パリパリ美味しく食べられるので助かります
• まる

  これ、かなりオススメです！卵白が3つ分あったので作ってみましたが、砂糖を半量にしても胡麻の風味で十分美味しかったです。

レビュー

• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  色をつけてみました。可愛らしい仕上がりになったので、彼女にプレゼントしました。 喜んでもらえたのでまた作りたいです。

  
• ゆう

  きちんと角がたつまで泡立てなかったからか、形が作れず中身がねちょっとしてしまいました。 でも表面サクサクでシナモンの香りが結構して美味しかったです。ちょっと砂糖を入れすぎたのか甘かったなぁ

  
• よな

  卵白消費に作りました。 時間が経つとやはりベタベタしてきて美味しくなくなるので、その日のうちに食べるのがいいと思います。 味は男性でも甘すぎずに食べられるかなという感じでした。 我が家はオーブンが無いので、トースターで作りました。

レビュー

• 柴ちゃん

  バレンタインデーに、初めてメレンゲクッキーにチャレンジしました！材料が少なく、簡単に出来て、焼いている間も甘いイチゴの匂いが部屋中に充満して、幸せな気持ちに。子供たちも「サクサクで、綿菓子みたいな味がして美味しい！」と喜んでくれました🖤

  
• ショウユ

  直径2センチが30枚、直径1､5センチが15枚、 直径1センチが15枚ほど作れました！ 4gほどいちごパウダーを入れましたが、あまりいちごの味がはっきりはしませんでした。 もう少し多く入れてもいいかもしれません👍 また作ります！