おかずもサラダも！お豆腐料理

レビュー

• ティグル

  お肉を入れて、ガッツリおかずにしても美味しい。

  
• 彗星

  あまじょっぱい味でご飯が進みます

  
• お父の食卓

  中々 絶品でした😆

  
• にゃんにゃむニーナ

  12日夕ご飯は、 ふわふわ卵が絶品、豆腐の甘辛卵とじ こちらに載せました。 他には、 金目鯛煮付け、里芋、大根と油揚げのお味噌汁、かぼちゃ鶏ひき肉のあんかけ、にんじんです。 先生に心から感謝して いただきます。 にゃーん、サンラータンにすればよかたにゃ。申し訳ございませんでしたにゃ。 作らせていただきました。 18日夕ご飯は、 ふわふわ卵が絶品、豆腐の甘辛卵とじ こちらに載せました。 他には、 シチュー、 ピリ辛でコクのある味、豚ひき肉ともやしの担々麺風スープ 米麺入り 納豆です。いただきます。 24日夕ご飯は、 ふわふわ卵が絶品、豆腐の甘辛卵とじ こちらに載せました。 他には、豚汁、さつまいも、納豆です。 いただきます。 かさましでキャベツ煮ました。

  

レビュー

• アイス

  具の材料なかったので豆腐と韓国のりだけで作ってみました。ちょっと辛めかもだけど簡単で美味しかったです。

  
• ちゃまる

  とても美味しかったです。 のりたっぷり入れました。

  
• ちーママ

  豆腐を使ったサラダは…かなり前に1回作った事があるかな〜的でしたが、今回のサラダは家族に好評でした！洋食にも和食にも合う！！ 韓国のりは必須です😋

  
• ;)

  ドレッシングが韓国風で美味しかったです。使うコチュジャンにもよるかも知れませんが、子供には辛いので、お子様がいるご家庭はコチュジャン少なめで作るといいと思います👍

レビュー

• にゃんまむ

  ネギたっぷりで味付けは塩コショウのみ！ お豆腐にもしっかり焼き目をつけて豚バラもカリッとさせたら、あら！超美味！「お店の味だよ〜」と家族の声。リピ確実です！

  
• HARU

  ネギ塩は最高ですね。 夫も大好物なので、この手のメニューは必ず取り入れたい。 まさか豆腐メインでできるなんて！ 豆腐がボロボロになってもいいから、よくネギ塩と和えるのがコツです。 片栗粉をまぶして、さらに崩れにくくしても良いかも。 薄味だと言う方もいらっしゃいますが、私と主人はこれでちょうどよく、とても美味しいのでリピしました。

  
• さやまねこ

  ねぎ塩味美味しい〜〜！ 息子がすごい勢いで食べてました（笑） なので、リピ決定！ 次回は料多めにして作ろうと思います！ ごちそうさまでした〜(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"

  
• きく

  味付け簡単でぱぱっとできました♪♪

  

レビュー

• pchan

  お酢の酸味がさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• のんちゃん

  豆腐が柔らかくて、崩れました😆固めを、使うと良いかな😃 甘酸っぱくて美味しい⤴️👍

  
• ぴよこたん♡

  甘酢あんかけがとても美味しかったです。 家族にも大好評でした。 とうふは絹の方がとろりとしていいかも〜 次回は絹とうふで作ります。

  
• ぽむ

  万能ねぎ、ねぎはなし 木綿豆腐に変更 しょうがはチューブで小さじ1で作りました！！ あんが美味しい！と主人に好評でした✨✨

  

レビュー

• ひろこっち

  くるみがありませんがすりゴマたっぷりです

  
• おちび

  粉チーズがなかったので、スライスチーズを2枚小さくして合わせました。リピートですが、やっぱり美味しいですね(*´˘`*)‼︎

  
• りえまま

  体に良くて美味しい。

  
• はっぴぃ

  ブロッコリー少なめ、豆腐多めとなってしまいましたが、洋風の白和えがとても美味しかったです。 くるみの香ばしさや歯ごたえともよく合っていました。

  

レビュー

• 土日料理する人

  2倍量で作りました。味はちょうど良かったです。 団子がふわふわでした。美味しくできました!

  
• ボラン185

  倍量作ったというより二回作りました。鶏ひき肉の保存が限界だったもので。 でもとてもあっさりしていておいしいです。レシピで粉チーズを入れますが、それが良い味だしているのかも知れません。

  
• シャケ（減塩努力）

  鶏ひき肉と粉チーズを少なめにしたので肉感はだいぶ減りましたが、フワッと軽めに仕上がりました。マヨはつけませんでした。レンジで火を通して絡めるだけなので楽です。団子がタレをほぼ吸い取りました。 美味しかったです。また作ります。

  
• みちる

  簡単で直ぐ出来て美味しかったです

  

レビュー

• まこっちゃん

  蓮根を擦り下ろすのが大変でしたが、フワッフワで上品な料亭風に仕上がりました。家族にも好評です。また時間ある時に作りたいと思います。

  
• ☃︎

  ちょっとアレンジして、上からかける餡には鶏そぼろを入れてみました。 全部すりおろさずに少し残して刻んだレンコンも混ぜてふわふわモチモチ食感とコリコリ食感で楽しみました😊 また作りたいです！

  
• いーちゃん

  すりおろすの大変ですが美味しいです！ 少し薄味だったので醤油と顆粒だしを足して、生姜をたくさん入れて作りました！ 桜海老とかはなかったので、蓮根と豆腐のみのお饅頭でしたが充分美味しかったです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  桜エビの代わりに枝豆を茹でて、入れました。ごま油の代わりに、練り胡麻を少し使い、新しいグリーンパンで頑張りました。 とてもとても美味しかったです。大好評でした。レシピありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• スカイまま

  おぼろ豆腐が冷蔵庫に残っていたので、トマトとおぼろ豆腐で。 柚子胡椒好きなので、とてもお気に入りのお味でした。簡単で美味しいはほんとに、嬉しい(*^^*)

  
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  さっぱりしていて本当に美味しいです！ 柚子胡椒とめんつゆって合うんですね！！！

  
• あらしっく

  めっちゃ簡単に作れちゃいました！ しかも、美味しい♡ リピ決定です♡

  
• あにょん

  お昼ご飯にと作りました！！ オリーブオイル、鰹節、ポン酢を追加するとさらに美味しいです！！

  

レビュー

• 葉月

  余っていた絹豆腐を使いました。豆腐は2丁。塩は小さじ3分の2にして、他の材料は2倍にしました。調理も簡単でアヒージョみたいで美味しかったです。5分くらいで出来ました。ただ、豆腐を手でちぎってから鍋に入れるとかき混ぜた時、崩れて小さくなりました。豆腐はそのまま鍋に入れてから、大きめに崩す方がいいかも知れません。

  
• きく

  豆腐が余っていたので！！ 簡単に美味しくできました！！

  
• ぽむ

  めちゃ時短で簡単で美味しいおつまみです♪ ご飯にかけても美味しいです！

  
• ケンシロウ

  簡単に出来るのが良いですね。ご飯にも合います。とても美味しくいただきました。

  

レビュー

• マミねぇ

  凄く美味しかったです😋 確かに油と豆腐で水っぽくなるのかな？ ある程度炒めたら味付けする前にザルに入れて1度水切りして作りました😄

  
• にらたま

  美味しい！ コーンどっさり入れて作った方が美味しいです！

  
• ぴんくふぇありー

  簡単❣️時短❣️美味しい❣️

  
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです