甘酸っぱさがくせになる！
揚げ出し豆腐の甘酢あん
調理時間
約10分
カロリー
250kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おうちでも簡単！お手軽揚げ出し豆腐はいかがでしょうか？ 甘酸っぱいトロトロのあんかけと相性抜群♪ 思わずご飯やお酒が進む一品！
材料 【2人分】
手順
1
砂糖、醤油、酢を合わせて混ぜる
2
豆腐はクッキングペーパーで包んで500Wのレンジで2分加熱する
3
(2)を一口大に切り、片栗粉をまぶす
4
フライパンにサラダ油を熱し、(3)を焼き、両面に焼き色がついたら取り出す
5
フライパンの余分な油を拭き取り、ごま油を熱し、ねぎ、生姜を入れて炒める
6
香りが立ってきたら(1)を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(4)かけ、万能ねぎを散らしたら完成！
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐が柔らかくて、崩れました😆固めを、使うと良いかな😃 甘酸っぱくて美味しい⤴️👍
pchan
お酢の酸味がさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいですミンジュ
簡単に出来ました！厚揚げ豆腐を代用しましたので、厚揚げ豆腐を焼いて、甘酢あんをかけました！ぴよこたん♡
甘酢あんかけがとても美味しかったです。 家族にも大好評でした。 とうふは絹の方がとろりとしていいかも〜 次回は絹とうふで作ります。
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のんちゃん