甘酸っぱさがくせになる！
揚げ出し豆腐の甘酢あん
おうちでも簡単！お手軽揚げ出し豆腐はいかがでしょうか？ 甘酸っぱいトロトロのあんかけと相性抜群♪ 思わずご飯やお酒が進む一品！
- 調理時間 約10分
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カロリー
250kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
砂糖、醤油、酢を合わせて混ぜる
2.
豆腐はクッキングペーパーで包んで500Wのレンジで2分加熱する
3.
(2)を一口大に切り、片栗粉をまぶす
4.
フライパンにサラダ油を熱し、(3)を焼き、両面に焼き色がついたら取り出す
5.
フライパンの余分な油を拭き取り、ごま油を熱し、ねぎ、生姜を入れて炒める
6.
香りが立ってきたら(1)を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。(4)かけ、万能ねぎを散らしたら完成！